Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Dit lekkere recept hieronder is voor 4 personen (je houdt waarschijnlijk wel wat rijst over) en is geschikt voor je alfa dagen. Je vindt helemaal onderaan het recept een handige instructievideo.
INGREDIËNTEN
3 eetlepels citroenpeper
1 eetlepel paprika
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie
900 gram kippendijen met huid
4 eetlepels boter
1 gele ui, in blokjes gesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 1/2 kop arboriorijst
1/4 kopje witte wijn
4 kopjes kippenbouillon
1 1/2 kopje melk
Peper naar smaak
1 kopje Parmezaanse kaas
1/4 kopje peterselie (optioneel)
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 175C.
Doe de citroenpeper, paprika en knoflook in een kleine kom. Warm in een grote ovenvaste pan de olijfolie op. Doe op beide kanten an de kip kruiden en leg ze met de huid naar beneden in de pan. Bak ze 3 minuten aan die kant en draai ze om. Bak ze nog eens 3 minuten (of tot ze bruin). Haal de kip uit de pan en zet het apart.
Haal met een keukenrol de overtollige olie uit de pan. Smelt op middelhoog vuur 2 eetlepels boter in de pan en voeg de in blokjes gesneden uien en gehakte knoflook toe. Bak dit totdat de uien glazig zijn (1- 2 minuten). Voeg de rijst toe en roer totdat het doorzichtig is (1- 2 minuten). Giet de witte wijn erin en laat het koken tot het grootste deel van de wijn is verdampt (ongeveer 2 minuten). Voeg de kippenbouillon, 1 kopje melk, en een vleugje peper toe en roer. Breng het aan de kook. Leg de kip terug in de pot. Dek af met een deksel of folie en bak het gedurende 30 minuten in de oven (verwijder het deksel na 20 minuten).
Haal de kip uit de pan en braden het op hoog voor 2-3 minuten in de oven of totdat de huid mooi bruin is. Voeg de andere 2 eetlepels boter, parmezaanse kaas, 1/2 kopje melk en peterselie toe aan de rijst. Roer totdat het goed gemengd is. Leg de kip bovenop de rijst en serveer het. Eet smakelijk!
Hieronder vind je de video waarin het recept stap voor stap bereid wordt.
Vergeet niet hier op de blog naar de andere gratis dieetrecepten te kijken. En als je klaar bent om echte concrete stappen richting jouw ideale gewicht te zetten, schrijf je dan in voor de gratis nieuwsbrief en ontvang maar liefst 50 heerlijke dieetrecepten helemaal gratis!
