Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
We willen allemaal een platte buik, maar soms kan ons lichaam het voedsel niet verteren dat we eten, waardoor er ontstekingen en gasbronnen ontstaan. De volgende voedingsmiddelen zijn gezonde keuzes om de ontsteking te voorkomen en helpen gewicht te verliezen.
Deel twee…
14 Gezonde Voedingsmiddelen
-
Selderij stengels met roomkaas
Stengels bleekselderij met roomkaas zijn een klassieke snack met weinig koolhydraten. Selderij bevat luteoline, een antioxidant die ontstekingen vermindert en ook kan helpen bij het voorkomen van kanker.
-
Boerenkool Chips
Boerenkool is ongelooflijk gezond. Het zit vol met vezels en antioxidanten zoals quercetine en kaempferol. Deze verbindingen verlagen de bloeddruk en kan het risico op darmkanker verminderen. Een portie van 1 kop rauwe boerenkool zorgt voor meer dan 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van de vitaminen A, C en K.
Ik geef je hier een makkelijk recept:
Ingrediënten:
- 1 kopje boerenkool
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 theelepel zout
Bereiding: Meng alle ingrediënten in een kom. Leg de stukjes boerenkool op een bakplaat, op bakpapier en bak bij 175 ° C gedurende 10-15 minuten.
-
Pure Chocolade en Amandelen
Pure chocolade en amandelen zijn een heerlijk en bevredigende snack. Pure chocolade zit vol flavanolen die de bloeddruk kan verlagen en het risico op hart-en vaatziekten verminderen, omdat de chocolade ten minste 70% cacao bevat. Amandelen zijn rijk aan gezonde onverzadigde vetten, die goed zijn voor het hart, en hebben een gunstig effect op de bloedsuikerspiegel. Zowel pure chocolade en amandelen zijn hoog in magnesium.
-
Komkommer met Hummus
Komkommer en hummus zijn voedzaam en gaan goed samen. Komkommers bevatten cucurbitacine E, een stof die antikankerwerking kan hebben. De hummus wordt gemaakt van kikkererwten, olijfolie en knoflook, die ontstekingen vermindert en de gezondheid van het hart kan verbeteren.
-
Cherry Tomaten met Mozzarella
Tomaten en mozzarella kaas zijn een hemelse combinatie en ook nog eens gezond. Tomaten zijn rijk aan vitamine C, kalium en lycopeen, een antioxidant die het risico op kanker en hart-en vaatziekten kan verlagen. De mozzarella kaas is hoog in eiwitten, calcium en vitamine B12.
-
Chia Pudding
Chia zaden zitten vol vezels en passen in allerlei diëten, met inbegrip van veganistisch. Ze zijn ook zeer hoog in antioxidanten die helpen bij verminderen van ontstekingen en het verbeteren van gezondheid van het hart. Hoewel ze niet veel smaak hebben, bieden ze een leuke gelei-achtige consistentie als het nat is. De chia pudding is een goed voorbeeld, en is een bevredigende snack.
Recept voor Chia Pudding
Ingrediënten:
- 1 eetlepel chia zaden.
- 1/3 kopje water.
- 1 eetlepel cacaopoeder.
- 1 eetlepel pindakaas.
- Stevia of andere zoetstof, indien gewenst.
Bereiding: Meng chia zaden en water in een kleine kom. Dek af en koel voor ten minste 30 minuten. Doe de cacaopoeder, pindakaas en zoetstof (eventueel) erbij.
-
Gekookte eieren
Eieren zijn één van de gezondste ingrediënten en het beste voor gewichtsverlies. Ze bevatten eiwitten, vitamine K2 en B12, om er een paar te noemen. Eieren zijn ongelooflijk bevredigend en kan de hoeveelheid calorieën die je eet voor een aantal uren flink verminderen, wat je weer helpt gewicht te verliezen. Hoewel ze vroeger een slechte reputatie hadden vanwege het hoge gehalte cholesterol, hebben nieuwe studies aangetoond dat de eieren geen invloed hebben op jouw risico op hart-en vaatziekten.
-
Wortelen met blauwe kaassaus
Wortelen zijn één van de beste bronnen van carotenoïden, zoals beta-caroteen, dat je lichaam kan omzetten in vitamine A. Carotenoïden gevonden in wortelen kan jouw risico op kanker, hart-en vaatziekten en staar verminderen.
Het is een goed idee om de wortelen met een romige (sla)saus te combineren, omdat het vet de absorptie van carotenoïden bevordert.
-
Blik zalm of sardientjes
Ingeblikte vis is een gezonde snack die geen koeling nodig heeft. Zalm en sardientjes zijn zeer rijk aan omega-3 vetzuren die het risico op hart-en vaatziekten en andere gezondheidsproblemen verminderen. Vis is ook een goede bron van eiwit (goed voor gewichtsverlies), kalium en vitamine B12. Veel andere soorten vis zijn ook rijk aan magnesium.
-
Edamame
De edamame is een schotel van gestoomde sojaboontjes. Het is een geweldig voorgerecht voor vegetariërs of ieder die zijn unieke smaak en textuur kan waarderen. De edamame is rijk aan antioxidant kaempferol, waarvan is aangetoond voor gewichtsverlies te zorgen en bloedglucose te verlagen. Het is ook rijk aan foliumzuur en diverse mineralen, waaronder ijzer, magnesium en mangaan. De groene peul zelf is draderig en niet te eten, maar aan de binnenkant vind je een aantal eetbare boontjes. Ze lijken een beetje op doperwtjes of sperziebonen en smaken nootachtig.
-
Gemarineerde artisjokharten
Gemarineerde artisjokharten zijn heerlijk en zitten vol voedingsstoffen. Artisjokharten bevatten vezels en zijn een goede bron van vitamine K en foliumzuur. Studies hebben aangetoond dat artisjokken de cellen beschermt die jouw slagaders bedekken en ze bevatten prebiotische vezels die de gunstige bacteriën in de darmen voeden.
-
Peerplakjes met Ricotta kaas
Een paar plakjes peer en ricotta kaas zijn een bevredigende snack met een zoete smaak en een romige textuur. Peren, vooral de schil bevat polyfenolen met sterke anti-inflammatoire eigenschappen. Ricotta is rijk aan eiwitten en calcium.
-
Ongezoete gedroogde kokos
De gedroogde kokos is lekker en bevredigend. Het is hoog in vet, inclusief middellange keten vetten die de stofwisseling bij mensen kan verhogen, het gewichtsverlies kan bevorderen en de hersenfunctie kan verbeteren bij geheugenproblemen.
Zorg ervoor dat je een ongezoete versie koopt, omdat sommigen veel suiker bevatten.
-
Kalkoenrolletjes
Kalkoenrolletjes zijn lekker en voedzaam. Kalkoen bevat hoogwaardige eiwitten, die je helppen een vol gevoel te 
houden, spiermassa te behouden en meer calorieën tijdens de spijsvertering te verbranden dan vet of koolhydraten. Deze rolletjes zijn ook gemakkelijk te maken. Onderstaand recept bevat ongeveer 20 gram proteïne en 180 calorieën:
Ingrediënten:
- 4 plakjes kalkoenfilet.
- 4 theelepels roomkaas.
- 4 augurken of stroken komkommer.
Bereiding:
Leg de kalkoenfiletplakjes op een grote schaal. Spreid 1 theelepel roomkaas over elk plakje. Plaats een augurk of een strook komkommer op elk plakje en rol op.
