Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Makkelijk Koolhydraatarm Recept: Inktvis met Olijven en Tomaten
Dit koolhydraatarme recept is voor 1 persoon en je kan het op je alfa dagen gebruiken.
Benodigdheden:
1 Eetlepel Olijfolie
1/2 Teen Knoflook
1/2 Theelepel gedroogde Oregano
1/2 Mespunt gedroogde Chili peper
1/2 dl gedroogde witte wijn
100 gram verse tomaten
15 gram zwarte olijven
140 gram inktvisringen
1/2 Eetlepel citroensap
Verse Peterselie 1 takje
Vers gemalen zwarte peper en zout
100 gram volkoren pasta
Benodigdheden:
1 koekenpan en 1 kookpan
1 mes en snijplank
1 lepel en 1 theelepel
Bereidingswijze:
Verhit de koekenpan met de olijfolie. Snij de verse tomaten in kleine stukjes van ongeveer 2 cm. En pers of snij de knoflook en bak deze 1 minuut in de koekenpan. Vervolgens voeg je de wijn, tomaten, oregano en chilipeper toe. En laat je dit geheel op laag vuur even 10 minuten zachtjes door koken met de deksel schuin op de pan.
Daarna voeg je de olijven en inktvisringen toe, en laat je dit geheel nog ongeveer 25 minuten op laag vuur door pruttelen. Voeg aan het einde even wat peper en zout toe om het op smaak te brengen. En als laatste het citroensap.
Wanneer je het koekenpan voorbereid hebt, roer je natuurlijk tussendoor even goed door. Kook ongeveer een halve liter water in een pan. En na ongeveer 10-15 minuten neem je de 200 gram volkoren pasta, en schenk je dit in het kokend water van de kookpan. En roer er even in, zodat alle pasta los gekookt word. Na ongeveer 10 minuten kan je de pasta afgieten.
Wanneer je dit gedaan hebt, serveer je de pasta op een bord. En schep je de inktvisringen met saus over de pasta.
