Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
De hunkering naar koekjes, chocolade, gebak, de Frappuccino met slagroom, chips, pinda’s, snoep, ijs, gefrituurd voedsel, pizza, etc. zijn niet het probleem, ze zijn slechts het topje van de ijsberg, de vraag is wat zit er onder het water?
Luisteren naar je lichaam
Ons lichaam is een perfecte machine en faalt als zodanig nooit, wanneer het detecteert dat er iets niet goed werkt, zendt het signalen uit zodat je er iets aan kan doen. Als je te lang deze berichten negeert, zullen de signalen sterker worden en abrupter, zoals bij het hunkergevoel naar bepaalde voedingsmiddelen.
De stress om eten is gewoon de manier waarop je lichaam de boodschap stuurt dat het een prioriteit is om de balans te handhaven. Daarom is naar je lichaam leren luisteren zo belangrijk. Veel mensen zien de stress om de trekaanvallen als een zwakte of gebrek aan discipline, maar zoals we zullen zien, ligt dat ver van de waarheid.
Stel je eens voor dat het lichaam een “huilbaby” is, die door te huilen zegt dat er iets ontbreekt, omdat het geen andere manier kent; de moeder moet uitvinden wat er aan de hand is: honger, natte luier, slaperig, pijn, hoe wordt er gehuild, welke andere lichamelijke reacties heeft het en hoe intensief worden de emoties uitgedrukt, totdat een diagnose gesteld kan worden en onmiddellijk de zorg aan de baby kan worden gegeven.
Hetzelfde gebeurt met ons lichaam, omdat het niet kan praten gebruikt het berichten om te vertellen dat er iets gebeurt, verlangens en angst zijn gewoon indicatoren dat je iets nodig hebt en jij bent de “mama”, dus jij mag uitzoeken wat er aan de hand is en hoe dit is op te lossen. Hoe beter je je lichaam observeert en kent, hoe makkelijker het wordt om te diagnosticeren en zelfs te anticiperen om aan de behoeften te voldoen, zonder te wachten tot je lichaam “schreeuwt” om aandacht.
De sleutel ligt in het bepalen wat de oorzaak van het ongecontroleerde eten is, jezelf met het probleem te confronteren en het vinden van een andere manier om het probleem bij de wortel aan te pakken en op te lossen.
Er zijn vele redenen waarom mensen hunkeren naar bepaalde voedingsmiddelen en het gaat vaak om het ontbreken van één of meer voedingsstoffen en / of emotionele problemen.
Ondervoeding?
Maar we leven toch in een tijdperk waar het voedsel in overvloed is en zeer beschikbaar, vraag je je af. Ja, veel eten en het hebben van vele kilo´s aan energiereserves in de vorm van vet garanderen niet dat we goed gevoed zijn. We leven in een cultuur waar het voedsel hoog is in calorieën en arm aan voedingsstoffen.
Het merendeel van het voedsel op tafel is zeer bewerkt en de meeste voedingsstoffen (vooral mineralen, vitaminen en enzymen) worden vernietigd zoals het geval is met geraffineerde granen zoals rijst en tarwe waarmee wit brood, gebak, pasta, pizza, etc gemaakt wordt.
Daarnaast wordt het eten gekookt op hoge temperaturen (gebakken, gekookt of gepasteuriseerd) en verliezen hun waardevolle voedingsstoffen door de effecten van de warmte.
Dit resulteert in dat zelfs als je veel eet, maar je dieet niet correct is, je lichaam luid zal vragen om voedingsstoffen van goede kwaliteit en dat doet het door stress/trek naar eten te creëren.
De sleutel tot de behandeling van ondervoeding is het verbeteren van de kwaliteit van het voedsel en door het eten van voedsel van hoge voedingswaarde om zo meer voedingsstoffen en minder calorieën binnen te krijgen.
Waarom hunkeren we naar snoep?
De primaire brandstof voor onze cellen wordt glucose genoemd, dat wordt verkregen uit koolhydraten, dus moeten we deze voedingsstoffen dagelijks binnenkrijgen. Het is belangrijk te weten dat er twee soorten koolhydraten zijn: eenvoudige en complexe.
Eenvoudige zijn die met kleinere ketens en ze zijn licht verteerbaar, zodat glucose moleculen de bloedbaan snel bereiken en de cellen ze kunnen gebruiken om energie op te doen door middel van insuline. Voorbeelden van eenvoudige koolhydraten zijn: suiker, fruitsappen, honing, witte bloem en geraffineerde granen in het algemeen (denk aan verpakte granen).
Daarentegen zijn er andere koolhydraten, complexe met langere ketens, die meer tijd nodig hebben om te verteren zodat ze langzamer in de bloedstroom opgenomen worden. Hierdoor wordt energie op een rustigere manier verstrekt. Voorbeelden van complexe koolhydraten zijn volle granen (haver, rijst, tarwe, rogge) en groenten, hele vruchten en peulvruchten zoals bonen, erwten en linzen. Behalve dat deze voedingsmiddelen rijk zijn aan vezels, geven ze je ook een langer vol gevoel.
Waarom moet ik de soorten koolhydraten kunnen identificeren?
Het is belangrijk om te weten, omdat als je de juiste kiest, zij jouw glucosewaarden stabiel zullen houden en je geen honger tussen de maaltijden door zult hebben. Voeg aan het ontbijt en de lunch complexe koolhydraten toe en je zult geen behoefte voelen om een kop zoete koffie te drinken 1-2 uur nadat je klaar bent met eten.
Veel mensen, vooral op kantoor, bij aankomst of na de lunch, hebben een stoot koffie vol suiker nodig om wakker te worden/ blijven, omdat ze zich slap voelen, slaperig, gebruik aan slechte concentratie hebben. Allemaal tekenen dat je lichaam om glucose vraagt.
Maar dit is een oplossing op zeer korte termijn en heeft negatieve effecten op de gezondheid op lange termijn. Het is beter om een gezonde ontbijt/ lunch te veroberen, zodat er geen verslavende stoffen vereist worden om wakker te blijven.
Aan de andere kant, wie heeft niet soms die enorme trek in een chocoladereep? We zouden kunnen zeggen dat (bijna) niemand gespaard is gebleven van deze ervaring, maar … waarom toch altijd chocolade? Een mogelijkheid is dat je lichaam schreeuwt om magnesium, een mineraal dat in overvloed in cacaobonen wordt gevonden.
Een andere mogelijkheid is om aan emotionele behoeften te voldoen, dit later zal worden besproken. Het eten van chocolade is als een “verwennerij voor de ziel”.
Wat kun je doen om goed te eten en het verlangen naar voedsel te stoppen?
De oplossing ligt niet in het verbieden van het gewenste voedsel, want als iets verboden wordt, wordt de trek ernaar juist groter. Het gaat juist om een gebalanceerd dieet, rijk aan voedingsstoffen zoals je in Het Mentale Dieet Plan geleerd wordt.
Hier zijn een aantal tips die zullen helpen om overmatige eetlust te controleren:
- Drink veel water, veel mensen hebben last van chronische uitdroging zonder het te beseffen, dat kan worden verward met het hebben van trek. Als je trek in iets krijgt, drink dan eerst een glas water en wacht even af om te zien of de trek verdwijnt. Je zult verbaasd staan hoe vaak je honger verward met dorst. Vervang het water niet met iets anders, het is een kostbare vloeistof die je lichaam nodig heeft. Ik raad altijd aan om zo´n 5 a 6 flesjes van 0,5liter per dag te drinken. Afhankelijk van het weer en of je sport/beweegt kan het zijn dat je meer nodig hebt.
- Eet meer vezels, door de inname van rauwe bladgroenten, hele ongeschilde fruit, volle granen en peulvruchten zoals bonen en linzen. Deze voedingsmiddelen bevatten een onderdeel dat niet verteerd wordt, vezel genoemd. In combinatie met water breidt dat uit in je spijsverteringsstelsel en zul je zo langer een vol gevoel houden. Bovendien helpen vezels constipatie voorkomen en vertraagt het de opname van suikers in het bloed, wat zeer nuttig is voor diabetici of mensen met een stofwisseling syndroom.
- Geef je lichaam voedsel met buitengewone voedingswaarde zoals groenten, fruit, blauwe vis, volkoren granen en zo mogelijk ook superfoods zoals goji bessen, spirulina, lijnzaad, amarant, quinoa, groene sappen. Al deze voedingsmiddelen bieden veel voedingsstoffen en zijn laag in calorieën.
- Neem een voedingssupplement met een complete mix van vitaminen en mineralen. Zo weet je zeker dat je geen tekort zult hebben aan één van hen.
- Wanneer de trek naar voedsel te groot is, kun je een aantal natuurlijke eetlustremmers gebruiken, zoals yerba mate, groene thee en natuurlijke extracten van kruiden zoals irvingia gabonensis (Afrikaanse mango); deze voedingsmiddelen zullen je helpen het hunkeren naar voedsel onder controle te houden.
We gaan nu naar het andere aspect kijken, die niet minder belangrijk is, de “Emotionele Honger“.
Het is bekend dat emoties een belangrijke rol spelen in de manier waarop we eten.
Veel mensen eten wanneer ze honger hebben om emotionele leegtes te vullen, omdat ze zich alleen voelen, zich vervelen, stress ervaren, omdat ze geen bevredigende relaties hebben of omdat ze een stressvolle baan hebben, omdat ze zichzelf willen belonen, iets willen vieren na een lange dag op werk, etc. Er zijn een groot aantal emotionele oorzaken die de hunkering naar voedsel genereren.
Het eerste wat je je moet beseffen is dat onze behoeften, ontevredenheid of eetproblemen niet al etend opgelost worden, maar door het aanpakken van de oorzaken. Er zal nooit genoeg chocolade zijn om je innerlijke honger te kalmeren.
Een goede oefening, als je die hunkering naar eten voelt, is om te stoppen en jezelf af te vragen: wat is hier echt aan de hand?
Haal diep adem en ga op zoek in je ziel en je hart, wat heb je nodig, wat probeert jou trek naar eten te veroorzaken? Wanneer je zo zwemt in het diepste van je wezen, zul je vinden wat je mist. Als je het gevonden hebt, doe er dan iets mee: los het probleem op, vraag om hulp, werk er van binnenuit aan, vind vrede en harmonie in jezelf.
Professionele ontwikkeling, relaties, spiritualiteit en fysieke activiteit, helpen bij een andere vorm van eten. Als goede emoties worden opgewekt en we in evenwicht zijn, dan voeden ons en zullen we ons innerlijk gelukkig voelen en daardoor minder trek naar de “foute” voedsels.
Een uitstekende techniek om te ontdekken waarom we naar eten hunkeren is een dagboek bijhouden. Per dag houd je een inventarisatie naar de hunkermomenten: schrijf op naar welk soort eten je hunkerde en hoe intens dat gevoel was op een schaal van 1 tot 10, op welk tijd van de dag je dat gevoel kreeg, wat je daarvoor had gegeten, wat waren de gedachten die op dat moment door je heen gingen, in welke situatie je je op dat moment bevond, etc.
Dit alles geeft je de aanwijzingen om uit te vinden wat je zwakke punten zijn en waar te beginnen om aan ze te werken.
In Het Mentale Dieet Plan leer je aan de hand van eenvoudige doch krachtige mentale oefeningen om beter met dergelijke situaties om te gaan.
Een andere goede techniek om eetbuien te voorkomen is om iets te doen om je aandacht af te leiden. Hier zijn enkele voorbeelden:
- Maak een wandeling naar een park
- Bel een persoon die je lang niet gesproken hebt
- Neem een ontspannend bad, met geurkaarsjes en zachte muziek
- Trakteer jezelf op een massage met aromatische oliën
- Luister naar je favoriete muziek
- Lees een boek of tijdschrift
- Neem een yogales
- Mediteer 15 minuten
- Wrijf je huid met een warme, natte handdoek
- Knuffel een boom, enz.
Nu je weet dat je hunkergevoel naar eten een emotionele oorzaak kan hebben, mag je aardiger zijn voor jezelf en leer naar je innerlijke wijsheid te luisteren.
Het Mentale Dieet Plan leert je om jezelf gevoelens en voedzame gedachten te geven zodat je lichaam niet wanhopig om aandacht vraagt.
