Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Afgelopen week schreef ik een artikel over supervoedsel, en hier kreeg ik veel reactie op. Zodoende hier een deel 2 van Supervoedsel, enjoy!
Zeegras
Nu denk je bij zeegras niet gelijk ‘lekker, doe mij ook maar wat!’, maar toch is het ontzettend gezond voor je en bovendien ook nog eens smakelijk. Zeegras is heel populair in Japan en het is dan ook niet verwonderlijk dat het veel in sushi gebruikt wordt. Er zijn vier verschillende soorten zeegras; groen, bruin, rood en blauwgroen. Ze zitten vol met calcium en kalium en dat is op zijn beurt ontzettend gezond voor je bloeddruk. We zijn vaak geneigd te veel zout te eten waardoor onze bloeddruk wat aan de hoge kant is. Dit kun je tegenwicht bieden door met regelmaat wat zeegras te eten, bijvoorbeeld in sushi. Je kunt het ook gedroogd kopen in de betere supermarkten en het fijnmalen en als poeder over je maaltijd strooien.
Hennepzaad
Hiermee bedoel ik niet de zaadjes om een plant mee te groeien, maar zaadjes die je door je yoghurt kunt mixen. Ze zitten boordevol omega-3 vetzuren die het risico op hartziekten of beroertes verlagen. Ook bevatten ze veel proteïnen en als je twee theelepels door je yoghurt mixt krijg je een gezonde hoeveelheid binnen zonder daar veel moeite voor te hoeven doen.
Sint-Jakobsschelpen
Je ziet ze in de chicste restaurants gecombineerd in de meest decadente, calorierijke maaltijden. Maar Sint-Jakobsschelpen zijn in feite ontzettend gezond want ze bevatten veel proteïnen, weinig calorieën, een gezonde hoeveelheid magnesium en kalium- en dat is goed voor je bloeddruk.
geweldig om met zekere regelmaat over gezond eten te lezen. dit artikel vond ik met name interessant vanwege het bleoddruk verlagende effect. ik ken dit zeegras onder de naam zeekraal. ik denk tenminste dat we hetzelfde bedoelen.
Verrassend: Zeegras! Ik heb het nog niet in de supermarkt gezien en weet ook niet waar ik het kan kopen maar hoop het toch te kunnen vinden.
Is het net zoiets als japanse zeewier en zeeuwse zeekraal? het heeft ook denk ik wel dezelfde eigenschappen en voedingswaarde. Zeekraal is maar een maand per jaar te koop en hoe zit dat met zeegras?
Hopend op antwoord, groetjes Mieke
Zeegras is heel gezond, ik heb het zelf ook gebruikt. Het zeker aan te raden.
Groetjes.
Hallo, welk zeewier is het lekkerste en hoe maak je het klaar. Ik probeerde reeds nori maar die smaakt niet hetzelfde als bij de japanner / sushi. Moet ik die ook laten weken misschien want bij mij wordt hij taai wanneer hij in aanraking met de vulling komt. Bedankt !
graag antwoorden op [email protected]
Vraagje over de hennepzaad. Wordt hiermee de gepelde of ongepelde bedoeld?