Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Tijdens de herfstvakantie maak ik altijd wat tijd vrij om kastanjes te gaan rapen. Deze noten hebben nl. een laag vetgehalte en zijn heerlijk als gezond tussendoortje. Geroosterde kastanjes zijn mijn absolute favoriet voor mijn gamma-herfstdagen! Geniet ervan!
Tip:
Vooraleer je start met de voorbereiding van je gezond tussendoortje moet je eerst testen of de kastanjes nog goed zijn. Neem een grote kom water en doe de kastanjes erin. De meesten zullen naar de bodem zakken, maar degenen die boven komen drijven zijn slecht of door insecten vanbinnen opgegeten.
Bereiding:
Neem de kastanjes en snijd ze aan de platte kant kruislings in.
Ondertussen zet je de oven al aan op 175-180 graden om voor te verwarmen.
Neem dan een stuk bakpapier en spreid het uit over de ovenplaat. Verspreid de kastanjes netjes zodat ze niet bovenop elkaar liggen.
De kastanjes moeten in totaal ongeveer een kwartiertje in de oven. Zorg ervoor dat je in de helft van de baktijd de kastanjes omdraait zodat ze aan alle kanten evenredig worden geroosterd.
Na ongeveer een kwartier verspreidt er zich een heerlijke geur van geroosterde kastanjes in de keuken en zullen de kastanjes openbarsten. Om te testen of ze klaar zijn, neem je een kastanje en snijd hem open om te zien of ze binnenin lichtjes bruin zien. Je kunt er ook van proeven om te zien of ze genoeg geroosterd zijn.
Indien de geroosterde kastanjes goed zijn, neem ze dan onmiddelijk uit de oven uit zodat ze niet gaan aanbranden.
Vooraleer je ze gaat pellen en serveren, laat je ze best minstens een uurtje ofzo afkoelen.
