Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Dit lekkere dieet recept met vis is geschikt voor 1 persoon (verdubbel de ingredienten en je hebt het voor 2 personen) op beta en alfa dagen.
Gestoomd Vispakketje met Sinaasappel
Voor 1 persoon
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 1/2 sinaasappel
- 1/2 appel
- 1 tl grove mosterd
- 1/2 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
- 125 g paksoi
- 125 g zalmfilet
- viskruiden naar smaak
- 175 g gekookte zilvervliesrijst (op alfa dagen)
Bereiding
Pers de teentjes knoflook uit. Rasp wat van de schil van de sinaasappel en pers de sinaasappel daarna uit. Rasp de appel. Meng het sinaasappelsap met de appelrasp, mosterd en olijfolie. Voeg eventueel nog wat peper en zout toe. Snijd de paksoi in dunne reepjes.
Bestrooi de zalm met viskruiden. Leg twee vellen bakpapier op elkaar en leg hier de zalm in het midden. Bestrijk de zalm met het sinaasappel/ appelmengsel en leg hier de paksoi over. Vouw het bakpapier tot een pakketje, met de naden naar boven, zodat het vocht er niet uit loopt. Bind eventueel dicht met een slagerstouwtje.
Doe water in een pan en plaats hier een rekje op (je hebt ook speciale wokken met rekjes). Breng het water aan de kook en leg het vispakketje op het rekje (het pakketje mag het water niet raken). Laat de vispakketjes in ongeveer 15 minuten gaar stomen.