Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Goed nieuws als je van amandelen houdt! Hoewel we al langer wisten dat amandelen gezond voor je zijn, heeft een recent onderzoek aangetoond dat amandelen een positieve rol kunnen spelen bij het verbeteren van de insulinegevoeligheid en cholesterolwaarden.
Amandelen
Gezondheid
De amandel is een steenvrucht aangezien het de pit van een vrucht is en is oorspronkelijk afkomstig uit Azië. Tegenwoordig kom je de amandel ook tegen in Spanje, de VS (Californië) en Italië. Amandelen werden vroeger veel toegepast bij de behandeling van welvaartsziekten. Koks van koninklijke families voegden amandelen toe aan het eten zodat de zware vleesgerechten gemakkelijker konden worden verteerd.
Amandelen staan bekend om de grote hoeveelheid antioxidanten die ze bevatten. De amandel is rijk aan de antioxidant vitamine E. Antioxidanten kunnen een rol spelen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en kanker, en bij het vertragen van het verouderingsproces. Het magnesium in amandelen is goed voor sterkere botten en speelt een rol in verschillende enzymprocessen in het lichaam. Amandelen zijn net als alle noten rijk aan onverzadigd vet.
Onderzoek
In een uitgevoerde studie werden 65 volwassenen met prediabetes (een voorstadium van diabetes type 2) verdeeld in twee groepen. Allebei de groepen volgden zestien weken een dieet aanbevolen door de American Diabetes Association (ADA). In het dieet van de “amandelgroep” bestond 20% van de dagelijkse energie-inname uit amandelen (ongeveer 55 gram per dag), terwijl de controlegroep een notenvrij dieet volgde. Daarnaast aten beide groepen dezelfde hoeveelheden koolhydraten.
Dankzij het gezonde dieet hadden beide groepen aan het eind van de studie lagere LDL-cholesterolwaarden (het slechte cholesterol) en een betere nuchtere glucosewaarde. Bij de amandelgroep daalde het LDL cholesterol echter meer. De nuchtere glucosewaarde daalde zelfs met 23,3% versus 19,2% bij de controlegroep.
Dagelijks twee eetlepels amandelen is dus gezond. Maar liever niet meer dan dat, want amandelen bevatten vrij veel calorieën: 100 gram amandelen bevatten 573 kcal en 5,5 koolhydraten.
wat een goed nieuws over die amandelen, ik ben er namelijk helemaal verzot op. Nadeel is dat ik me niet in kan houden
en daarom al gauw te veel eet.
dit is zeker goed nieuws, ik heb me geen noten gegeven de laatste maanden omdat ik dacht dat het niet goed zou zijn. Nu kan ik zeker weer genieten. dank je wel voor alle informatie die je steeds geeft.
Heerlijk, weet ik dat ik dat ook kan eten, maar ik moet me inhouden
Amandelen, hoe zou je zonder kunnen! Als nootje maar ook geweldig als meel of melk. Super!