WEDSTRIJD: Win een Droomweekend voor 2 in een Kasteel!

Wil jij een lekker weekendje weg met je vriend, vriendin, man of vrouw? Plaats dan hieronder op het blog het lekkerste saladerecept dat je kent en maak kans op een droomweekend* voor 2 personen in een kasteel! (* inclusief ontbijt en diner)

Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?

 

Wat moet je doen om te winnen? Heel simpel. Plaats hieronder in een reactie het lekkerste saladerecept dat je kent.

Alle mensen die hieronder een lekker recept plaatsen ontvangen sowieso als dank een gebundeld receptenboekje met de lekkerste saladerecepten en de persoon met het allerlekkerste of origineelste recept wint het droomweekend!

 

Er zijn een paar regels:

1) Het recept moet passen binnen het principe van het Mentale Dieet Plan (dus de gamma, beta en alfa dagen).

2) Het recept moet origineel zijn en gezond (maar dat spreekt voor zich!).

3) De volgende dingen moeten duidelijk staan aangegeven in het recept:

* Voor welke dag of dagen het is
* Voor hoeveel personen
* Ingrediënten
* Bereidingswijze

4) Het recept moet echt een saladerecept zijn (dit kan met of zonder sla zijn overigens).

Zit je nog steeds met overgewicht dat dagelijks door je hoofd spookt waardoor je jezelf niet vrij en onbezorgd voelt, dan is het misschien de moeite om het eens anders aan te pakken door te kijken hoe Het Mentale Dieet Plan jou gaat helpen om eindelijk de strijd met je overgewicht te winnen.

50-heerlijke-recepten Wil jij ein-de-lijk je overtollig (buik)Vet Verbranden en een EFFECTIEVE oplossing vinden voor je overgewicht?

Wil jij ein-de-lijk verlost worden van die overtollige kilo’s en vetrolletjes zonder nog langer last te hebben van het JOJO-effect of het gevoel te hebben dat je constant zit ‘te lijnen’?

Lees dan mijn Afslank Rapport (27 blz.) en ontdek oa. 10 Redenen Waarom Je Momenteel Geen (Buik)vet Verbrandt
en ontvang 50 Heerlijke Dieetrecepten voor een Platte Buik als extra kadootje.



Tot binnenkort,
Vriendelijke groetjes,

Katja Callens
Auteur van “Het Mentale Dieet Plan”

P.S. mdpboekppBen jij er nu klaar voor (mee) om je overtollig (buik)Vet te Verbranden en zoek je een EFFECTIEVE oplossing voor je overgewicht?

Word Weer Slank & Fit Zonder Je Nog Langer Kopzorgen te Maken Over Je Gewicht door vandaag RISICOLOOS Het Mentale Dieet Plan te proberen.

Dit wordt beslist je allerlaatste dieet.

Hoe Zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Jouw overtollig (buik)Vet Kan Verbranden Met Lekkere Gerechten en Eenvoudige Recepten … Zonder Honger of JoJO-effect?

Vul hieronder je voornaam en email adres in om je 50 Heerlijke Dieetrecepten te ontvangen en De 7 Simpele Stappen Om (buik)Vet Te Verbranden te ontdekken.

OVER DE AUTEUR

Katja Callens

Als gewezen model sukkelde ik mijn hele carrière met het befaamde JoJO-effect. Na zowat alle diëten en afslankmethodes tevergeefs te hebben geprobeerd, ging ik de oplossing zoeken 'tussen mijn oren'. Ik slankte succesvol af, hielp talrijke collega-modellen afrekenen met het JoJO-effect en schreef, op verzoek van collega's en vrienden Het Mentale Dieet Plan Coaching Programma. Tienduizenden afslankers hebben hiermee ondertussen succesvol hun overgewicht kwijt gespeeld Zonder last te hebben van het JoJO-effect. Wanneer jij er klaar voor bent help ik jou ook graag voor eens en altijd van je overgewicht af ;-)

  • 1 blikje ansjovis in olijfolie
    2 citroen uitgeperst
    3 elkappertje
    4 el olijfolie
    1 krop andijvie
    2 el zwarte olijven
    50 belegen kaas
    benodigenheden keukenmachine of staafmixer

    1 pureer de helft van ansjovis met olie,2 el, knoflook,kappertjes citroensap,de knoflook en olie tot een dressing en breng op smaak met peper en zout
    2 doe andijvie in een schaal en meng de dressing erdoor. bestrooi met de rest de kappertjes en de olijven. snijd de rest van de ansjovis en verdeel het over de salade. schaaf de kaas erover.

  • Saladerecept

    Het is een recept voor een bètadag, voor 2 personen.

    Je hebt nodig:
    Een bos radijsjes, ongeveer 8 per persoon.
    1 courgette
    olijfolie met basilicumsmaak
    fetakaas
    peper en zout

    Was de radijzen en snij ze door de helft.
    Was de courgette en maak hier linten van met de kaasschaaf. Snij de feta in blokjes en doe alles samen in een kom. Giet er wat van de olie over en gebruik wat peper en zout naar smaak.
    Even husselen en het is klaar!

    Je kunt de courgettelinten ook even aanbakken in de olie, dan heb je een lauwwarme salade.

  • Het allerlekkerst vind ik echte salade:
    – zakje Veldsla
    – zakje Gemengde sla
    – Flinke Venkel
    – zakje Geroosterde pijnboompitjes
    – Vinaigrette van witte Balsamico azijn, lekkere olijfolie, kruiden zout en zwarte peper
    – Beetje uitgeknepen citroensap

    Venkel wassen en groen eraf halen.
    In stukjes snijden. Pijnboompitjes roosteren in beetje olijfolie en vinaigrette maken.
    Zakjes sla mengen met venkel en een handvol venkel erboven op. Citroen deel uitknijpen en mengen. Pijnboompitjes met de olie daarboven op gooien.Als laatste vinaigrette toevoegen.

    Voor 4 personen op beta en alfa dagen.

  • Lunchsalade voor beta-dagen
    per persoon:
    een bakje magere kwark
    een half bakje houmous (voor een gammadag te vervangen door bv blauwe kaas, verbrokkeld)
    een ons aan blokjes gesneden ham of garnalen
    verse groene kruiden
    mespunt sambal of andere pittige rode saus
    geraspte komkommer (voor een gammadag weg te laten)

    Vermeng de ingrediënten. Ook geschikt mee te nemen in een tupperwaredoosje of om in plakjes ham te rollen voor op een feestje.

    Eet smakelijk!

    groet
    C’line

  • Hallo Katja
    Vind dat ik dat weekend wel verdiend heb.
    8 juli begonnen met 105 KG nu8 sept 89.8 KG
    dus meer dan 15 KG en nooit 1 keer honger gehad. Groeten Arjo

  • Mijn saladerecept, heerlijk voor ontbijt of lunch!
    Daar gaan we dan, het is in een mum van tijd klaar1

    – een geprakte hele avocado besprenkeld met citroensap en bestrooid met kruidenzout.
    – een gekookt ei of een lekker stuk vis ( of beide!)
    – kleingesneden lente ui, tomaat, bleekselderij, komkommer.
    – een eetlepel houmous
    – een flinke schep hüttekäse erboven op bestooid met evt wat paprikapoeder.

    Iedereen smult hiervan!
    Jammer dat ik de foto niet kan plaatsen!!
    Zie daarvoor maar even op mijn site
    http://www.wilmeijerkal.com onder Dieetplan

    Smakelijk!

    Groeten van Wil

  • Salade:
    Verschillende verse soorten sla (rucola,veldsla, rode sla enz.) tomaten, rode ui, paprika, komkommer, mais, hard gekookt ei, pijnboom pitten en feta.Een kipfilet bakken of grillen en koelen

    De sla plukken en de rest klein snijden.
    Dressing. 2 eetlepels olie, 3 eetlepels water, 1 lepel wijnazijn en een zakje opkikker bouillon.
    Je kunt zelf de hoeveelheid bepalen en voor de dressing een half zakje opkikker bouillon gebruiken. Dit kan op iedere dag worden gegeten.

  • Heerlijke salade,

    Alleen voor alfa dagen ivm slasaus.
    salade voor twee personen.

    Komkommer tomaat salade
    wat heb je nodig:
    1/2 komkommer
    2 tomaten
    twee eetlepels slasaus
    beetje water
    klein beetje boullion kruiden
    eventueel wat walnoten

    Doe de slasaus en een beetje water in een kom en roer dit door, zorg dat het niet te dun word. Schaaf de komkommer en tomaat in dunne plakjes.Hak de noten klein. Voeg de komkommer, tomaat en noten toe aan het slasaus mengsel. Nu even op smaak maken met boullion poeder.

    Dit is heerlijk fris bij de sla of een ander gerecht. Wilt u het op toast doen gebruik dan minder water.

    Eet smakelijk!!!!

    smakelijke groeten:
    Annelies Bunt

    • Alfadagreceptje

      Kippenslaatje met aardbeien
      per persoon:
      1 kleine kipfilet
      120 gr aardbeien
      30 gr sojascheuten
      Stukje gember
      Sojasaus
      Balsamicoazijn
      Vloeibare honing

      Snijdt de kipfilet in reepjes en bak ze zonder vetstof in een antiaanbakpan onder voortdurend roeren.
      Spoel de aardbeien, verwijder het kroontje en snij in plakjes.
      Laat de sojascheuten eventjes in kokend water dobberen (beetgaar)
      Maak een heerlijk vinaigretje: rasp een stukje gember en meng het met 1 tl sojasaus, 1 tl balsamicoazijn, 1 tl vloeibare honing, peper en zout.
      Meng alles onder mekaar! Lauw of koud. Heerlijk!

    • Ham&preisalade met nootjes
      geschikt voor alfa en beta-dagen

      ingrediënten:
      *flinke bussel jonge prei (haal het donkergroene gedeelte weg om eens een groentenbouillon van te maken), gesneden in niet te grote ringetjes en gestoomd.
      *gekookte ham
      * (mix van verscheidene) noten: bv paranoten, hazelnoten, amandelen,cashewnoten, walnoten,… die je droog roostert in een pan met anti-aanbaklaag.
      * slasausje gemaakt van platte kaas of yoghourt met gemengde groene kruiden (naar smaak, maar peterselie, bieslook,beetje lavas horen er zeker bij) ,beetje peper en zout en beetje citroensap (eventueel een schepje mayonaise erbij, maar dan mag je het niet gebruiken op de beta-dagen)

      Mix alle ingrediënten warm en laat verder afkoelen tot lauw/kamertemperatuur. (koelkastkoud komen de smaken niet goed tot hun recht)

      Smakelijk!
      groetjes van
      Annemie Bosmans

  • ik denk dat deze salade best een paar keer in de week kan
    Voor 4 personen

    300 gram ruccola
    300 gram veldsla
    1 bakje geroosterde pijnboompitten
    250 gram feta kaas, in kleine blokjes
    klein scheutje balsamicoazijn
    zout
    peper
    frambozenjam met pitjes
    bereidingswijze:
    Doe de schone sla in een mooie ruime schaal
    schik er de blokjes fetakaas los overheen
    vervolgens 2 grote eetlepels jam met een beetje water verdunnen, en een scheutje balsamicoazijn aan toevoegen, klein snufje zout.
    Dan ruim over de salade gieten,
    dan de pijnboompitten ruim en veel over de salade strooien,
    klein beetje peper uit de molen om het af te maken!
    Deze salade is zo idioot lekker, die wil je elke dag eten!!!
    groetjes en eetsmakelijk!!

  • De saladewedstrijd vind ik heel leuk. Ik ga gauw iets uitproberen. Dat wordt dus smullen vanavond.
    Tot later.
    Groetjes, Erna

  • salade voor 1 persoon voor een betadag
    ingredienten:
    50 gr gerookte kip
    1 gekookt ei
    100 witte kool
    1 tomaat
    halve rode paprika
    halve ui
    peper en zout naar smaak
    mosterd naar smaak
    beetje sambal als je van pittig houdt
    scheutje olijfolie
    kurkuma( geelwortel)poeder, 1 theelepel
    paar blaadjes verse basilicum, fijnsnijden (dragon is ook lekker als het vers te krijgen is)

    snijdt alles in kleine stukjes en roer goed door elkaar, laat liefst een uurtje staan.
    Ik maak dit altijd s’morgens voor de lunch op mijn werk waarbij ik het zout er pas op het laatste moment bijdoe anders onttrekt het te veel vocht uit de verder rauwe dingen. Vult prima voor de hele middag.

  • Hallo allemaal,

    een simpele salade voor elke dag
    Het is al gauw genoeg voor 3 a 4 personen
    Ingredienten; 1 rode biet
    1 winterwortel
    1 flinke appel
    Dressing; beetje citroensap of azijn, peper en zout en mosterd
    Eet smakelijk

  • sorry, de groenten fijn raspen zonder verdere bewerking, dat was ik nog vergeten te vertellen

  • Witlofsalade met appel voor twee personen voor alle dagen.

    2 of 3 stevige struiken witlof
    1 grote appel (in blokjes)
    1 kleine ui (of sjalotje)(geraspt)
    1 teentje knoflook (geperst)
    1/2 rode paprika (in stukjes)
    1 of 2 tomaten
    Zout en peper
    Scheutje tomatensaus
    Scheutje azijn
    Scheutje magere yoghurt
    Enkele blaadjes verse basilicum

    Bereiding:
    1. Was de groenten.
    2. Snijd de witlof in stukjes.
    3. Rasp de ui/het sjalotje.
    4. Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in blokjes.
    5. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in reepjes. Snijd de reepjes in stukjes.
    6. Maak een dressing van azijn, yoghurt, tomatensaus en breng deze op smaak met zout en peper. Voeg de ui, knodlook, de gesneden groenten en de appel toe. Meng losjes.
    7. Snijd de tomaat in partjes en leg deze bovenop de salade.
    8. Versier de tomaat met blaadjes basilicum.

    Lekker bij gegrilde kipfilet (die je er overigens ook doorheen kunt doen zodat het een maaltijdsalade wordt).

  • Dit is mijn recept voor een maaltijdsalade.
    Nodig voor de salade:
    1 winterpee geraspt
    1 appel in stukjes gesneden
    1 sinaasappel in partjes gesneden (zonder velletjes)
    50 gr rozijnen
    1 krop ijsbergsla
    1 handje walnoten of geroosterde pijnboompitjes
    100 gerookte kipfilet
    (evt. wat gekookte grote pasta zoals vlindertjes)

    Dressing:
    100 ml magere yoghurt
    2 eetl slasaus
    2 eetl honing
    1 eetl ketchup
    evt. wat mosterd naar smaak
    peper.

    Meng alle bovenstaande ingredienten voor de salade door elkaar.
    Maak in een apart schaaltje de dressing met de ingredienten en proef even voeg evt nog iets meer van een ingredient toe.

    Meng de dressing door de salade en laat 10 minuten intrekken.
    Dit recept is voor alfa dagen en is genoeg voor 4 personen. Zeker als je er pasta doormengt of een donker brin pistoletje er bij serveerd.

    Smakelijk eten…
    Groeten Marscha

  • Lekkere rucola salade
    Wat heb je nodig:
    Rucolasla,mini champions,olijfolie,balsamico azijn en patatkruiden.
    Neem een bak rucolasla en maak die schoon.
    en leg die uit op een groot bord of schaal.
    Pak een koekepan en doe daar een klein scheutje olijfolie in en bak de champions met de patatkruiden lekker bruin en gaar.
    Maak van de balsamicoazijn en een beetje olie en zoetstof een dressing. verdeel die over de sla en dan de champions er over en klaar.

    Een zeer makkelijk maar heerlijk gerecht.
    Eet smakelijk groetjes Silvia Austermann

  • Salade voor 2 personen.
    5 bladeren van ijsbergsla in koud water zetten
    deze bladeren snijden in repen en de repen halveren.
    Tomaat in partjes snijden
    Komkommer schillen en in blokjes.
    Blikje tonijn op olie open maken en door de ingrediënten mengen. Wat vers gemalen peper en een beetje gemalen zeezout erover en eventueel nog wat olijfolie erover sprenkelen.
    Heerlijk!
    groetjes Anja

  • Voor 4 personen;
    100 g peultjes, gekookt en afgekoeld met ijswater
    1 courgette, in smalle reepjes
    1 kleine venkel, in dunnen ringen geschaafd
    rucola of waterkers
    2 groene appels met schil met de behulp van de kaasschaaf gesneden
    50 g hazelnoten of amandelen, geroosterd en grof gehakt.
    De dressing;
    200ml appelsap
    3 eetlepels balsamicoazijn
    zout/peper
    50 ml olijfolie.
    Eerst de dressing maken,
    Appelsap met balsamicoazijn in laten koken tot 1/3. Peper en zout toevoegen en iets af laten koelen.
    Rucola of waterkers over glazen of schaaltjes verdelen. Alle groenten mengen met de dressing en als laatste de hazelnoten of amandelen erover uitstrooien.

  • Courgette salade voor 1 á 2 personen.

    Wat heb je nodig.
    – 2 St. gele of anders groene courgettes.
    – 2 Theelepels Basilicum (lekker van AH uit een potje op basis van olie)
    – 2 eetlepels balsamico-azijn
    – 2 eetlepels olijfolie
    – Teentje knoflook fijn gesneden.
    – klein beetje peper en zout.
    – handje pijnboompitten.

    Was de courgettes(hoeft niet geschild)en snij
    Overdwars door. Verwijder de zachte binnenkant. Snij met een dunschiller of kaasschaaf dunne plakjes over de lengte af.
    Roer de overige ingredienten door elkaar en vermeng met de courgette.

    Let op: de reepjes courgette zullen snel slinken na bereiding maar als je het even laat intrekken met elkaar is het des te lekkerder.
    Dit gerecht is lekker naast een groene basissalade.

  • sla, paprika geel+paprika rood,witte wortelen,radijs,tuinkers,rocula,tomaat,selder.
    alles wassen en klein snijden daarna alles mengen en dan in een kom doen.dit eet ik elke midag

  • Koude bliksem salade.

    2 winterwortels
    1 appel
    Kaneel
    Handje Rozijnen

    Rasp de winterwortelen na dat je ze even onder kraan afgespoeld hebt. Snij de appel in kleine stukjes of raps deze op dezelfde wijze als de wortelen. Strooi een beetje citroensap over de appel om het bruinworden wat tegen te gaan. Doe vervolgens wat kaneel over het geheel en voeg de rozijnen erbij. Een lekkere zoete salade, gezond en fris.

  • Vrolijke noot

    1 gele paprika
    2 rode tomaten
    1 halve groene komkommer
    2 eetlepels tomatenketchup
    Handje pinda’s / noten.
    Voor A-B-dagen en voor 1 persoon.
    Snij alle ingedienten in kleine blokjes en roer alles doorelkaar heen.
    Een hele simpele, vrolijke lekkere salade die als tussendoortje of als hoofdmaaltijd gegeten kan worden.

  • Rauwkost met haring; voor 2 personen voor een A-B-dag

    ¼ Ijsbergsla
    ½ Komkommer
    2 tomaten
    2 haringen
    Handje pompoenpitten

    Snij alle ingredienten in kleine blokjes en de sla in reepjes en meng alles lekker los door elkaar heen. De romige haring geeft een aparte sensatie tussen de stevige rauwkoststukjes.

  • Basllilicum tomaten salade voor alfpha en beta dagen. Makkelijk en snel klaar te maken en heel leuk om gezellig op te dienen.

    Ingrediënten voor 1 persoon (voor meerdere personen gewoon het veelvoud van de ingrediënten):
    Basilicum (kan van AH zijn 1 bakje van 15 g)
    1 of 2 tomaten
    1 bolletje mozzerella van 200 gr (kan van euroshopper zijn)
    balsemico azijn
    olijfolie
    1 teentje knoflook
    zwarte olijven (groen mag ook) naar smaak
    voor variatie eventueel toevoegen:
    stukjes avocado naar smaak

    Je kunt het geheel in een slakom doen en mixen, dat doe ik wel als ik alleen eet. Zeker voor als je het voor meerdere mensen maakt kun je het ook leuk opdienen door per persoon op een groot bord een bedje van basilicumblaadjes te maken, de tomaat of tomaten in plakjes te snijden en deze te verdelen over het bord. Daarna kun je de mozzereallabol in plakjes snijden en op iedere plak tomaat een plak mozzerella leggen. De olijven verdelen over het bord. Dan de olijfolie, de balsemico azijn en het in stukjes gesneden knoflookteentje eventueel eerst in een schaaltje mixen en over het geheel druppelen. Bij de variant kun stukjes avocado verdelen over het bord.

    Je kunt dit gebruiken als lunch of als je warm luncht als avondeten. Ik doe er dan wat meer avocado bij.

    Eet smakelijk!

    Hartelijke groet,
    Vicky Aartsen

  • Gevulde komkommer met gerookte zalm voor 4 personen
    Voor je alfa of beta dag
    Ingrediënten:
    400 gram Gerookte zalm
    2 komkommers
    Roomkaas
    ijsbergsla
    wijnazijn
    peper
    zeezout
    olijfolie

    Pak twee 2 komkommers en snijd de uiteinden eraf en snijd ze horizontaal in vier gelijke stukken.. Het vlees eruit halen en de binnenkant smeren met roomkaas en daarna gerookte zalm in dunne reepjes snijden en de komkommers ermee vullen . In de koelkast een uur laten staan
    Haal na een uur de komkommers uit de koelkast en snijd ze in dikke plakjes.
    Pak daarna een ijsbergsla en haal de blaadjes eraf, was ze en besprenkel ze met wijnazijn, en een beetje olijfolie en zeezout.
    De blaadjes sla op een platte schaal leggen en de plakjes gevulde komkommers erop leggen.

    Eet smakelijk

  • Een lekkere salade voor de alfa/beta dagen voor 2 personen:

    200 gram gemengde salade
    200 gram gegrilde kip
    handejevol walnoten (fijngemaakt)niet gezouten/ongebrand
    sap van 1 citroen
    zout/peper naar smaak
    geroosterde pijnboompitjes
    1 sinaasappel

    Snij de gegrilde kipfilets in stukjes, maak de walnoten fijn, doe dit alles in een schaal met de salade en besprenkel het met de citroensap. Maak de dressing door de sinaasappelsap en een paar walnoten in een keukenmachine totdat het een glad mengsel wordt. Breng op smaak met wat zout en peper. Verdeel de salade over 2 borden en besprenkel met de dressing en geroosterde pijnboompitjes.
    Eetsmakelijk!
    Hanneke

  • Deze salade is voor de beta en alfa dagen. Je mag zelf kiezen hoeveel je erin doet natuurlijk, maar ik beschrijf het hier voor 1 persoon!

    Ingrediënten:
    – Gemengde sla
    – Plakjes magere schouderham
    – Een handje notenmix (geen gebrande noten, dus walnoten, hazelnoot, amandelen, paranoten.
    – Handje krentjes
    – 10 cm komkommer (Kan de grootte niet anders omschrijven)
    – 1 tomaat
    – 1 augurk

    • Doe de gemengde sla in een kom
    • Snij de schouderham in reepjes/stukjes en doe deze bij de sla
    • Doe de notenmix en krentjes bij de sla
    • Snij de komkommer, tomaat en augurk in de door u gewenste grootte en doe deze bij de sla
    • Hutsel alles goed door elkaar en smakelijk eten!

  • Fuseli pastasalade

    Ingredienten

    300 gr Fuseli
    1 blikje tonijn of 1 gerookt kipfilet
    1 mango
    Sla (ruccola of eikenbladsla)
    2 rode uien
    Handje cashuw noten (ongezouten)
    Honing mosterd dressing

    Bereiding

    Kook de Fuselli volgens de gebruiksaanwijzing.
    ( zijn ze klaar doe ze dan in een vergiet en spoel ze af met koud water
    doe ze daarna in een grote kom)
    Snijd de tonijn of de gerookt kip klein en doe deze erbij.
    Snijd ook de mango in blokjes en doe deze in de kom.
    De rode uien snipperen en in de kom.
    Vervolgens doet men er de cashuwnoten erbij.
    En de honing mosterd dressing.
    Net voordat je het opdient doet men de sla ersdoorheen.
    Dit omdat het sla dan nog erg knapperig blijft.

    Tip Denk gewoon aan een mooie kleurcombinatie
    Lekker als bijgerecht bij de bbq of als hoofdmaaltijd of mee naar het werk

    Eet Smakelijk

  • 24 uurssalade

    1 laag fijngesneden ijsbergsla
    zout, peper, suiker of poedersuiker erover
    anderhalf ons uitgebakken bacon of spekjes
    1 laag gesneden champignons uit een potje [even laten uitlekken]
    3 a 4 hardgekookte eieren [gesneden]
    1 laag ijsbergsla
    zout,peper, suiker of poedersuiker
    1 laag bevroren erwtjes
    1 laag mais [ongeveer 1 potje]
    1 laag rauwe uienringen
    geheel afsluiten met mayonaise
    geraspte kaas erover [jong of belegen]
    afdekken met huishoudfolie
    24 uur in de koelkast laten staan en dan het geheel omscheppen.

    Eet smakelijk!

  • salade met gegrilde kip;
    ingredienten:-4 eetlepels olijfolie
    -2 eetlepel wit wijnazijn
    -1/2 theelepel dijon mosterd
    -3/4 theelepel zout
    -1/8 theelepel zwarte peper
    -2 eetlepels magere yohurt
    -350 gr kipfilet
    -1 tomaat (zonder zaad in dun
    schijfjes)
    -1/2 komkommer (in kleine
    schijfjes zonder zaad)
    -1/2 rode ui
    -200 gr gemengde sla.
    Meng de kruiden/ olie etc 1t/m5(tot yohurt, deze nog niet)schep 4 eetlepels in kom om met de kip. afgedekt 30 min in koelkast zetten.
    verwarm de gril, gril de kip 3 min tot hij kleurt, omdraaien, opniuew met de marina bestrijken en dan afgrillen tot hij gaar is.
    snijd kip in plakjes, voeg de rest van de groenten toe en schep de laatste marinade met de yohurt er voorzichtig doorheen.

  • Deze salade is voor de beta en alfa dagen 2p
    400gr witvis
    100gr hollandse garnalen
    100gr paling
    4eetl olie
    8eetl azijn
    snufje zout en peper
    1l groentenboillon
    pocheer de witvis in de bouillon, bouiilon niet koken de vis niet te gaar laten worden
    De gemengde sla wassen ,goed afdrogen
    Dressing mengen, zodat de sla goed op smaak is.
    Bovenop de sla schep je voorzichtig de vis en besprenkels de salade met nog wat dressing, palingcroutons en garnaaltjes.
    Tot slot kun je decoreren met b.v gele cherrytomaatjes

  • VEGGIE LAUWE SALADE
    TOFU CHAMPIGIONS ,LENTE UITJES CHILI PEPERTJE
    ALPRO ROOM ,ZOETE PAPRIKA PEPER,PAPRIKA POEDER
    VERSE OREGANO.
    TOFU MARINEREN IN BALSAMICO,OLIJFOLIE,CHILLIPEPER PEPER EN ZOUT ,ZET EEN HALF UURJE AAN DE KANT;
    VEWARM DE OLIE EN BAK DE GEMARINEERDE TOFU VOEG CHAMP,IN STUKJES GESNEDEN PARIKA TOE EN BAK KORT AAN, DAN EEN KLEIN BEETJE ALPRO ROOM OF ZURE ROOM
    TOEVOEGEN ALSOOK DE LENTEUITJES, KRUIDEN PEPER EN ZOUT EN AFWERKEN MET DE OREGANO!
    VOOR NIET VEGETARIERS KAN MET TOFU VERVANGEN DOOR KIP OF KALKOEN SMAKELIJK !!!

  • Een broccolisalade voor op je beta of alfadag.

    Ingrediënten:
    400g gerookte ham
    1 verse ananas
    500g broccoli

    voor de dressing:
    4el olijfolie
    2el rode wijnazijn
    100ml vers sinaasappelsap
    30ml limoen- of cintroensap
    1kl komijnzaad (geroosterd)
    peper en een snuifje zout

    Snijd de broccoli in roosjes en gaar ze. Rooster de ananas in een grillpan of onder de grill, of bak de ananas, kruid met peper en snijd in driehoekjes. Bak de gerookte ham in de pan of in de oven. Meng de ingrediënten voor de saus. Schik de ananas, de broccoli en de hamreepjes op de borden; overgiet met de dressing.

    Eet smakelijk!
    Linda

  • maaltijd salade voor de weekend…

    benodigheden:
    cerrytomatje
    permazaanse kaas
    komkomer
    agurkjes
    mais
    spekjes
    krielaardappeltjes
    gemengde sla
    azijn,citroensap,zout en peper
    appeltje

    voorbereiding:
    doe de sla in een kom,doe de mais erbij
    snij de tomaatjes door midden en doe ze erbij
    snij de agurkjes in stukjes doe ze ook bij met de gesneden appeljes in blokjes
    snij zo ook de komkomer in stukjes en doe deze erbij.
    bak in tussen de aapdepeltjes en spekjes samen , tot ze bruin en krokant zijn.
    doe in de kom wat citroensap, azijn, en wat zout en peper naar smaak meng dit goed samen doe de aardapeltjes met de spekjes bij wat permazaanse kaas over heen en eet smakelijk!!

  • croutons-fantasie, op Alfa dagen,
    Nodig 1 pers: 2 sneetjes brood; in blokjes: bakken of roosteren
    1/3e-1/2e komkommer: in blokjes
    krop sla naar keuze: in stukjes
    1 tomaat: in partjes
    Naar keuze/fantasie nog toevoegen:
    ei, kaas(low fat), radijs, paprika, witlof, spinazie, kip, garnalen.
    Eet smakelijk

  • wilde spinazie salade voor beta en alfa dagen
    ingredienten
    150 gram wilde spinazie
    1 a 2 struikjes witlof
    50 gram honing tomaatjes
    1 stukje komkommer
    20 gram pijnboompitten
    voor de dressing
    3 eetlepel azijn
    2 eetlepel olijfolie
    1,5 theelepel italiaanse kruiden
    1/2 eetlepel peterselie en dille
    bereidingswijze
    was de groenten en kruiden en laat uitlekken
    snij de spinazie en witlof in stukjes en doe in een schaal
    halveer de tomaatjes en doe er bij
    snij de komkommer in stukjes en er ook bij
    voor de dressing
    hak de peterselie en dille fijn en doe in een kom
    schenk er de azijn en olijfolie er bij
    strooi de italiaanse kruiden
    roer goed door en schenk over de salade
    schep de salade door
    rooster de pijnboompitten op hoog vuur in de koekenpan met een beetje zout goudbruin.
    strooi over de salade en eet smakelijk

  • GEROOKTE HEILBOT OP BEDJE VAN DIV. JULIËNNE GROENTES (Voor alpha of beta-dagen)
    Ingrediënten voor één persoon. p.p.:
    * 100 gr. gerookte heilbot (of als je een klein rookoventje hebt: verse heilbot zelf roken en warm serveren!)
    * 100 gr. geblancheerde zeekraal
    * 50 gr. geblancheerde juliënne knolselderij
    * 50 gr. geblancheerde juliënne van broccoli-stengel (licht-groene binnenkant)
    * enkele blaadjes verse spinazie
    * Vinaigrette van: 1 eetlepel limoen, 1/2 eetlepel notenolie, 1/2 eetlepel olijfolie, zout, peper, beetje honing.

    Geblancheerde groentes mengen met vinaigrette.
    Blaadjes spinazie in stervorm op bordje leggen
    Groentenmengsel in het midden (bedje)
    Heilbot er boven op draperen.
    Blaadje peterselie als decoratie.
    Smakelijk!

  • Hallo Catje
    Hier mijn recept voor een betedag
    Voor 4 personen
    1 halve ijsbergsla
    2 eieren
    2 tomaten
    handje vol croutons
    pijnboompitten
    100 gr. uitgebakken spekblokjes
    voor de saus: slasaus, azijn fijn gesnipperd uitje
    Doe voor de saus alles bij elkaar
    Maak de sla en tomaten klein
    pel de eireren en snijd ze in kleine blokjes
    Bak de pijnboompitten en de spekjes
    Doe de ingredienten bij elkaar en doe de saus erbij
    Simpel maar erg lekker

  • Spinaziesalade voor 2 a 3 personen voor Alphadagen:
    * grote zak gewassen spinazie
    * slasaus aangelengd met water
    * italiaanse kruiden
    * blauwader kaas
    * walnoten
    * snoeptomaatjes
    Maak een dressing van de slasaus, verdund met water, en de italiaanse kruiden.
    Doe de spinazie in een grote schaal en verdeel de dressing over de spinazie.
    Verbrokkel de kaas over de spinazie, halveer de tomaatjes en verbrokkel de kas.
    Hussel alles door elkaar en smakelijk eten.

  • ik heb al van alles geprobeerd .en ik heb besloten voor een gastricksbijpas te laten doen

    • ik heb al van alles geprobeerd,en ik heb besloten om een gastricksbijpas te laten uitvoeren,want ik ben het jojo effect meer dan beu !!!!!!!!

  • Hallo Katja.Als ik een salade maak waar ik plezier aan heb dan neem ik.
    Een krop sterk gekrulde andijvie en snij de bladeren met een goed scherp mes heel fijn.Daarnaast maak ik apart in een kom een dressing,bestaande uit een fijn gesnipperde ui,olijfolie,zout en azijn.
    Wat betreft de azijn die maak ik zelf.Dit lukt echter niet altijd.
    Ik laat een kwart fles rode wijn een 2 wekwn staan.Soms verzuurt deze wijn op een aangename manier.Dat proef je vanzelf wel!Hiermee kan je verder een heerlijke dressing maken.In de zomer meng ik verder een paar verse blaadjes van de “maggiplant”uit de tuin door de gesneden andijvie.
    In het voorjaar meng ik winterandijvie met het vers gesneden blad van de”daslook”(d.i.een bosui met brede bladeren en witte bloemen)Je moet wel weten waar de plant groeit.Het blad heeft een zachte knoflook smaak.
    Nog een opmerking als het niet lukt met de zelfgemaakte azijn dan gebruik ik een neutrale azijn en voeg ik wat “tamari”(een zoute sojasaus met een eigen smaak)toe.Ook erg lekker.Dit recept is voor alfa en beta dagen.

  • Hallo Katja,
    Hierbij de meest eenvoudige, maar ooooh zo lekkere turboboost saladerecept met 2 vetverbrandende groente.
    Ingrediënten:
    1 bloemkool
    1/2 brocolli
    Voor de dressing:
    Olijfolie
    Azijn
    (Eventueel) zout en peper
    Fijngehakte peterselie

    Bereidingswijze:
    Kook of stoom zowel de bloemkool als brocolli beetgaar.
    Laat deze uitlekken in de vergiet. Doe de groente vervolgens in een schaal en plaats deze afgedekt in de koelkast. Zodra de bloemkool en brocolli is afgekoeld aanmaken met olijfolie en azijn. Eventueel zout en peper naar smaak toevoegen. Voeg als laatste de fijngehakte peterselie toe.

    Eet smakelijk!

  • Frisse oosterse bonensalade
    Alfa- en Betadagen
    recept voor 2 personen

    Ingrediënten:
    400 gr. sperziebonen (schoonmaken en heel laten)
    1 ui (gesnipperd)
    1 teentje knoflook (geperst)
    1 theelepel laospoeder
    1 rode peper (zonder pitjes en zeer fijn gesneden)
    1 eetlepel sojasaus
    2 theelepels steviapoeder (of andere zoetstof, geschikt om te koken)
    2 eetlepels olijfolie
    400 ml. water
    200 gr. kipfilet (in blokjes)
    1 theelepel kerriepoeder
    handje cashewnoten (in stukjes breken)
    ½ rode + ½ gele paprika (in blokjes)
    zwarte peper
    1 eetlepel citroensap
    1 eetlepel kokosrasp

    Bereiding:
    Verhit 1 eetlepel olie in een wok.
    Bak de uisnippers tot ze zacht worden en voeg er dan de laos, sojasaus, zoetstof, knoflook en rode peper aan toe.
    Bak dit eventjes samen op hoog vuur en roer goed door.
    Doe er dan het water bij en breng aan de kook.
    Zodra het water kookt, de bonen toevoegen.
    Laat het op redelijk hoog vuur koken tot al het water is verdampt. De bonen horen nog knapperig te zijn.
    Laat afkoelen.

    Kipfilet gaar bakken in 1 eetlepel olie samen met wat peper en de kerriepoeder.
    Laat afkoelen.

    Bonen en kipfilet samenvoegen en de paprika en het citroensap erdoor scheppen.
    Even proeven en naar smaak meer zwarte peper toevoegen.

    Strooi de stukjes cashewnoten erover en tot slot de kokosrasp.

    Deze salade heb ik zelf verzonnen, is heerlijk fris en licht pittig.

    Tip 1: Deze salade is ook erg lekker met zalm in plaats van kipfilet.
    Tip 2: Ook lekker als een warme salade, in dat geval, de paprika op het laatst even meekoken met de bonen.

    Eet smakelijk!

    • Hoi Ria, wat een superlekker recept! Je hebt gewonnen en ik ga je nu direct even mailen voor meer gegevens. Groetjes, Katja

  • Een heerlijke salade voor de Alpha en Beta dagen en lekker snel klaargemaakt! Recept voor 4 personen

    Ingrediënten:
    * Chinese Kool
    * Rijpe avocado
    * Gele of rode paprika
    * Handje cashewnoten
    * Handje rozijnen
    * Honing-mosterd
    * Twee of vier cherrytomaatjes
    * Balsamico

    Neem de chinese kool en leg op vier mooie bordjes een blad daarvan.
    Snijd de paprika in hele fijne stukjes.
    Schil en prak de avocado.
    Meng in een apart schaaltje de avodaco en de fijngeneden paprika tot een romig papje.
    Voeg hier de cashewnoten en de rozijnen aan toe.
    Breng op smaak met de honingmosterd.
    Verdeel het mengel over de vier blaadjes chinese kool.
    Snijd de cherrytomaatjes doormidden en gebruik deze als garnering op het avocadomengsel.
    Doe op de rand van elk van de bordjes een paar druppeltjes balsamico.

    Eet smakelijk!
    (ps. ook de chinese kool is gewoon rauw te eten op deze manier!

  • Dinkel(spelt)-pesto salade voor 4 personen,
    voor alfa en/of betadagen:

    Doe 1 kop dinkel in een pan met 2 koppen koud water en breng dit aan de kook; laat zonder deksel nog 20 minuten zachtjes doorkoken tot de dinkel bijt-gaar is, in vergiet doen, even met koud water afspoelen en uit laten lekken..
    Ondertussen in mixer “zalvig” mixen :
    100 gram of 2 dikke handen vol verse basilikum,
    50 gram parmezaanse kaas, 50 gram pijnboompitten en 2 eetlepels 100% olijfolie.
    Deze pestosaus door de afgekoelde dinkel roeren;
    evt. nog een beetje zout erdoor doen.

  • hi,
    sorry, heb nog iets vergeten bij de dinkel-pesto salade .

    hier horen nog 15, in 4 stukjes gesneden snoeptomaatjes doorheen geroerd (of een paar van die heerljke rijpe taliaanse tomaten in stukjes gesneden) en voor de decoratie een steeltje met 4 of 5 basilikumblaadjes in het midden.
    buon appetito.

  • Boonoonsous salade:

    leg laagje op laagje
    1. 1/2 krop ijsberg sla in stukjes (bodem laag)
    2. 1 a 2 rode parika’s
    3. 1 bosje sjalotjes (of bieslook) in ringetjes
    4. 1/2 bos bleekselderij fijn gesn.
    5. 2 bl. waterkastanjes gesneden ( of walnoten)
    6. 500 gr. bevroren doperwten
    7. klein potje v echte eieren gemaakte mayo
    8. 1 kopje geschaafde oude kaas (parmezaan)
    9. 4 gekookte eieren. geprakt en sprenkel uit.
    10.4 plakes ontbijtspek uitgebakken en in kleine stukjes snijden en sprenkel dat als laatste over de salade.

    De overheerlijke salade smaakt niet alleen lekker maar ziet er ook nog eens mooi uit. met al die laagjes in een glazen schaal.
    salade geschikt voor 4 tot 6 personen voor alfa dag.

  • biefstuksalade
    4 personen voor de alfa en beta dagen

    Ingrediënten
    2 courgettes
    2 eetlepels balsamicoazijn
    1 eetlepel olie
    2 biefstukken
    2 rode uien, gepeld en gehalveerd
    grof zeezout
    1/2 limoen, uitgeperst
    1 zak rucolasla (75 g)

    Materialen
    grilpan

    Bereiden
    Snijd de courgettes in de lengte in plakken. Meng de balsamicoazijn met de olie en bestrijk hiermee de plakken courgette, de biefstuk en de ui. Gril de plakken courgette aan beide kanten lichtbruin en bestrooi ze met grof zeezout en (versgemalen) peper. Sprenkel het limoensap over de courgette. Gril de biefstuk in 5 minuten rosé en gril de uien tot ze bruin kleuren en zacht worden. Schep de rucola op een grote schaal, verdeel de plakken courgette en de stukken ui erover. Snijd de biefstuk in dunne plakjes en leg die op de salade. Serveer direct.

  • Voor een Beta of Alfa dag
    2 personen
    Zakje 4 seizoenen sla of 1/2 kropje ysbergsla
    3 wortels fijn gemalen in de blender
    1/2 mini rodekool heel fijn gesneden
    een eetlepel amandelschaafsels
    een handje rozijnen
    kruiden mixed herb
    salad dressing: eetlepel olie eetlepel zijn een theelepel peppedawkruiden
    eetsmakelijk!

  • Frisse salade:
    leg in een schaal laag op laag:
    – 1 potje selderij, 350 gr.( goed laten uitlekken)
    – 6 hard gekookte eieren ,in plakjes gesneden
    – 2 ons achterham in blokjes
    – 1 blikje mais (goed laten uitlekken)
    – 400 gr ananas, vers, in stukjes
    – 2 appels in blokjes gesneden( enkele dr citroensap erover tegen verkleuring)
    – 2 ,heel dun gesneden, kleine preien , in ringen
    – half potje Yogofresh mengen met 1-2 potjes zure room : breng op smaak met wat ananassap.
    Strijk dit over de salade.
    Koel wegzetten ( minimaal 6 uur > 24 uur )

  • aanvulling Frisse salade:
    Voor 4-6 personen
    Voor Alfa en Beta dagen

  • Je mengt alles door elkaar.
    Ingrediënten: 4 wortelen fijn geraspt, 12 kerstomaatjes in 4 gesneden, 1 hand rauwe sperziebonen fijn gesneden in reepjes, 1 el. zelfgemaakte mayonaise, 1 el. aijnboompitten, 1 el. rozijntjes, 4 stengels pijpajuintjes fijngesneden, 1 klp. provincaalse kruiden gedroogd en 200 gr. magere harde kaas in kleine blokjes.
    Dit alles is voor 2 personen.
    Heerlijk, alleen al door de mooie kleurencombinatie.
    Smakelijk

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
    >