Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Goed nieuws voor de bewuste consument! De voedingswaarde van producten moet nu verplicht worden vermeld op de etiketten. Voorheen was het zo dat fabrikanten alleen verplicht waren om de ingrediënten op de verpakking te vermelden. De voedingswaarde (o.a de calorieën) was niet verplicht, en dat kon af en toe nogal een gepuzzel en gereken zijn als je bijvoorbeeld calorieën aan het tellen was (wat overigens zeer demotiverend werkt!). De Europese Commissie heeft nu ingestemd met conceptwetsvoorstellen over etikettering voor voedingsmiddelen.
In de nieuwe wetgeving is het vermelden van de voedingswaarde (energie, vet, verzadigd vet, eiwit, suiker en zout) wel verplicht. De voedingswaarde wordt per 100 gram of 100 milliliter aangegeven, of als percentage van de aanbevolen hoeveelheid. Dit is voor veel consumenten een verademing, zo is bijvoorbeeld beter te bepalen voor iemand met diabetes hoeveel koolhydraten ergens in zit.
De informatie over ingrediënten moet in 1 blok op de verpakking staan. Bij vleesproducten afkomstig van schaap, varken of pluimvee is ook vermelding van het land van herkomst verplicht. Voor rundvleesproducten geldt deze bepaling al sinds 2002. De commissie onderzoekt of dit ook moet gaan gelden voor zuivelproducten of agrarische producten.