Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Deze week staat natuurlijk in het teken van de feestdagen die op stapel staan. Hoe ga je de feestdagen doorkomen zonder (al te veel) aan te komen? Want dat is best uitdaging: december is natuurlijk de gezelligste maar ook meest verleidelijke maand van het jaar. In Nederland en België schuiven we met vrienden en familie aan tafel om heerlijk uitgebreid te tafelen. Ik vond op de site van jasperalblas een leuk artikel over een gezond kerstdiner.
Tips voor een Slank 3-Gangen Kerstdiner
Een diner met meerdere gangen is natuurlijk wel zo leuk. En het fijne is, elke gang kan zowel gezond als lekker zijn.
Voorgerecht
Als voorgerecht kun je kiezen voor meloen met ham of zalmrolletjes met komkommer en light zuivelspread. Ga je liever voor een soep, vermijd dan de roomsoepen en kies voor een heldere bouillon.
Een andere gezonde en zeer feestelijke keuze is carpaccio. Doe wel zuinig aan met de dressing en pijnboompitjes. Pijnboompitjes zijn wel gezond, maar leveren erg veel energie.
Hoofdgerecht
Kies allereerst voor mager vlees zoals kipfilet, kalkoenfilet, biefstuk of varkenshaas. Bereid het met olijfolie of vloeibaar bak- en braadvet. Vermijd harde vetten.
Vis is ook een gezonde keuze. Bereid bijvoorbeeld een lekker stukje vis met groenten in de oven. Serveer voldoende groenten bij het hoofdgerecht.
Je kunt ervoor kiezen een mix van groenten te serveren of om twee soorten groenten klaar te maken. Dan zit er voor iedereen vast wel iets bij. Vul de paprika’s bijvoorbeeld met groenten, quinoa en mager rundergehakt.
Beperk daarnaast het aantal snelle koolhydraten in het diner. Eet dus geen witte rijst en wit stokbrood, maar kies voor koolhydraten die passen in een koolhydraatarm dieet zoals zilvervliesrijst, volkoren producten en zelfgemaakte ovenfrites van zoete aardappel of quinoa.
Heb je dit nooit eerder klaargemaakt, probeer het dan wel een keer uit voordat je het met kerst serveert. Pas ook nu weer op met sauzen.
Dessert
Heb je erg veel gegeten? Luister dan goed naar je maag. Gaat je maag er blij mee zijn als er nog een dessert achteraan komt of is een kopje koffie genoeg?
Laat je niet verleiden door lekker ijs of tiramisu als het er eigenlijk niet meer bij past. Koffie of thee zal waarschijnlijk beter vallen? Wil je toch een dessert?
Kies dan voor (yoghurt met) fruit. Maak hier bijvoorbeeld een lekkere smoothie van en serveer deze in een feestelijk glas met een rietje. Ook kun je een gezonde chocolademousse maken van zo puur mogelijke chocolade.
Als laatste tip geef ik je mee goed te letten op wat je drinkt. Een glas wijn of bier bij het eten is natuurlijk prima, maar bedenk wel dat alcohol veel energie levert. Zet er daarom een glas water naast en probeer het bij maximaal twee glazen wijn of bier te houden.
Al met al mag je met kerst dus best genieten van een lekker diner. Maar het is verstandig wel je best te doen zo gezond mogelijk te eten.
Als je deze tips in gedachten houdt, dan kun je heerlijk genieten van je diner – je leeft maar 1 keer tenslotte! Je vindt hier op de blog nog veel meer handige tips voor de slanke lijn, en uiteraard ook de heerlijke dieetrecepten. En als je op zoek bent naar een leuk Kerstcadeau, kijk dan eens naar dit receptenboek met 303 heerlijke dieetrecepten.
