Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
De granaatappel staat bekend om z’n gezonde kwaliteiten: het is een afrodisiac en zorgt voor een mooie huid. Het zit ook bomvol vitamine c (en dat kunnen we in dit jaargetijde goed gebruiken!) en het mineraal kalium. De pitjes van de granaatappel werken ontstekingsremmend, gaan aderverkalking tegen en hebben een bloeddrukverlagende werking. Enfin, redenen genoeg om die mooie granaatappel eens in een lekker recept te verwerken!
Dit lekkere recept is geschikt voor op je alfa dagen. Je haalt 2 tot 3 porties uit het recept. Je vindt helemaal onderaan het recept een handige instructievideo waarmee je de salade in een handomdraai kunt maken.
INGREDIËNTEN
Dressing
⅓ kopje gehakte sjalotjes
⅓ kopje olijfolie
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel citroensap
1 theelepel peper
1 theelepel zout
½ theelepel geraspte citroenschil
Salade
3 kopjes water
1 kopje wilde rijst
2 kopjes rucola
1 kopje zaden van granaatappel
1/3 kopje pijnboompitten
1/4 kopje feta kaas
BEREIDING
1. Klop de ingrediënten van de dressing in een kleine kom en zet deze weer even opzij.
2. Breng 3 kopjes water aan de kook. Voeg de wilde rijst toe en breng het aan de kook. Dek de pan af en laat het 45 minuten op laag vuur sudderen. Schep de rijst even goed door zodra al het water is geabsorbeerd en schep het dan in een grote slakom.
3. Laat de rijst op kamertemperatuur komen, zodat het niet de rest van de ingrediënten doet verwelken.
4. Doe alle ingrediënten voor de salade in de slakom. Voeg zoveel dressing als je wilt, schep het goed door en serveer. Garneer het met meer fetakaas (optioneel).
5. Eet smakelijk!
Je vindt hieronder een handige instructievideo waarmee je het recept stap voor stap kunt bereiden:
Vergeet niet hier op de blog naar de andere gratis dieetrecepten te kijken. En als je klaar bent om echte concrete stappen richting jouw ideale gewicht te zetten, schrijf je dan in voor de gratis nieuwsbrief en ontvang maar liefst 50 heerlijke dieetrecepten helemaal gratis!
Tessa Dominikus
Carin Bedankt voor je comment. Wie zou dit nog interessant vinden? Groetjes, Katja