Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Arme, arme worteltjes… Ze worden altijd geassocieerd met chagrijnig hongerlijden tijdens een crash dieet (wat je overigens nooit, maar dan ook nooit moet doen!). Maar wortels zijn zoveel meer! Wortels zijn goed voor je ogen door het hoge beta-caroteen dat ze bevatten. Beta-caroteen zorgt er ook voor dat je een mooie huid krijgt. Daarnaast zitten wortels bomvol vitaminen (A, C, B 1, 2, 3 en 6, en E) en een hele hoop mineralen. Kortom, tijd voor een lekker recept met wortels.
INGREDIËNTEN
2 wortels
1 eetlepel olie
¼ kopje parmezaanse kaas
1 eetlepel knoflookpoeder
1 theelepel peper
¼ kopje verse peterselie, fijngehakt
½ theelepel zout
Dipsaus
2 eetlepels Griekse yoghurt
1 eetlepel citroensap
½ theelepel knoflookzout
1 theelepel peper
BEREIDING
Verwarm de oven voor tot 200˚C.
Snijd de boven- en onderkant af van de wortels en snijd ze dan doormidden. Snij daarna elke helft in drieën in de lengte.
Meng de ingrediënten in een grote kom met de worteltjes.
Leg ze uitgespreid op een bakplaat.
Bak ze 15-20 minuten (afhankelijk van hoe knapperig je ze wilt).
Laat 5 minuten afkoelen.
Geniet ervan!
Dipsaus
Meng de ingrediënten in een kleine kom.
Serveer met de warme wortelfrietjes.
Je vindt hieronder een handige instructievideo waarmee je deze heerlijke afslankfrites 😉 zo kunt bereiden.
Je vindt hier op de blog nog tal van andere lekkere, slanke recepten. En heb je ook al kennisgemaakt met mijn 303 Heerlijke Dieetrecepten? Met deze receptenboeken zet je in een handomdraai de lekkerste slanke gerechten op tafel, zodat jij nog sneller je ideale gewicht gaat bereiken.
