Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Quinoa is lichter dan rijst en maakt een geweldig bijgerecht. Misschien dat je even moet wennen aan de textuur, maar ik weet zeker dat je het smakelijk zult vinden! Serveer het warm, als bijgerecht, net als rijst. Of laat het afkoelen en serveer vervolgens als salade.
Onder de video zet ik links neer naar een aantal andere recepten met quinoa.
Ingrediënten
1 eetlepel boter
1 kop ongekookte quinoa
2 kop groentebouillon
2 theelepels knoflook
2 eetlepels peterselie
½ eetlepel tijm
¼ teelepel zout
1 kleine ui
Beetje verse citroensap (optioneel)
Bereiding
- Laat de boter smelten in een pan op het vuur. Voeg de quinoa toe en toast lichtbruin, onder af en toe roeren. Roer de bouillon er doorheen en breng het geheel aan de kook. Laat het vervolgens sudderen, afgedekt, voor 15 minuten of totdat de quinoa zacht is.
- Doe vervolgens de quinoa in een schaal samen met knoflook, peterselie, tijm, zout en uit. Eventueel besprenkel je het geheel met wat citroensap.
Zie hier de video voor de instructies (recept komt van Allrecipes)
