Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Zin in een Mexicaans gerecht? Dan moet je het recept hieronder echt eens proberen. Je haalt 6 tot 8 porties uit dit gerecht.
INGREDIËNTEN
Chili
2 kopjes ui, in blokjes gesneden
2 kopjes selderij, in blokjes gesneden
2 kopjes rode paprika, in blokjes gesneden
2 kopjes wortelen, in blokjes gesneden
425 gram geroosterde tomaten
425 gram rode bonen
425 gram kikkererwten
425 gram zwarte bonen
425 gram maïs
1 pakje tacokruiden
Zout, naar smaak
Peper, naar smaak
Maïsbrood
1 doosje maïsbroodmix, bereid
2 kopjes Mexicaanse kaas
Garnering
Koriander
Zure room
BEREIDING
1. Verwarm de oven voor op 190C.
2. Bak de ui, selderij, rode paprika en wortelen in een pan.
3. Doe de tomaten, bruine bonen, kikkererwten, zwarte bonen en maïs erbij.
4. Laat het 15 minuten sudderen.
5. Bereid het maïsbrood volgens de instructies op de verpakking, en schep de kaas erdoorheen.
6. Smeer het maïsbroodbeslag over chili.
7. Bak op 190 C gedurende 20 minuten.
8. Laat het een paar minuten afkoelen en garneer het daarna met zure room en koriander
Hier is de handige instructievideo waarmee je het recept in een handomdraai bereidt: