Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Haal het zonnetje in je keuken met dit heerlijke Griekse recept. Je haalt er 4 smakelijke pasteitjes uit en het recept is geschikt voor je alfa dagen.
INGREDIËNTEN
2 eetlepels olijfolie
1 kopje uien, fijngesneden
425 gram spinazie
4 teentjes knoflook, fijngesneden
1 kopje feta
½ kopje ricotta
¼ kopje dille, fijngesneden
¼ kopje peterselie, fijngesneden
1 theelepel zout
1 theelepel peper
8 vellen filodeeg
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 180° C.
Bak de uien en knoflook in een beetje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur, totdat ze glazig zijn.
Doe de helft van de spinazie erbij en laat het eerst een beetje slinken voordat je de rest erbij doet.
Schep de inhoud van de pan in een middelgrote kom zodra de spinazie geslonken is, en laat het iets afkoelen.
Doe de feta, ricotta, ei, dille, peterselie, zout en peper in de kom en meng het goed. Zet het daarna in de koelkast.
Leg een vel filodeeg op een droge ondergrond en vet het met behulp van een kwastje in met olijfolie. Leg een tweede vel filodeeg erbovenop en vet dit ook in. Herhaal dit totdat je 4 vellen hebt.
Knip je deeg in 4 delen met behulp van een pizzasnijder. Schep onderaan de strook wat vulling op het filodeeg en vouw ze in driehoekjes (8 keer vouwen) en vergeet niet tussendoor in te vetten met olie. Herhaal dit met alle stukken filodeeg.
Bak de filopakketjes in een voorverwarmde oven (25-30 minuten).
Hier is de handige instructievideo waarmee je het recept in een handomdraai bereidt:
