Gemengde Salade Met Chocolade Vinaigrette
Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Het niveau van deze salade gaat wat omhoog door de chocolade dressing. Chocolade wordt vaak geassocieerd met decadente desserts en drankjes, maar dit ingrediënt is ook geweldig in hartige gerechten. Een salade is een salade, en het karakter verandert met de dressing. De chocolade vinaigrette is zuur en een beetje bitter, maar wordt verzacht met de zoetheid van de wortelen en de romigheid van de amandelen.
Ingrediënten
Voor de chocolade vinaigrette:
3 eetlepels cacaopoeder
1 theelepel mosterd
¼ kopje balsamico azijn
¼ kopje olijfolie
Voor de gemengde salade:
2 kopjes mesclun
1 kleine wortel, gesneden in schijven
2 eetlepels gehakte amandelen
Bereiding
Doe de cacaopoeder, mosterd, balsamico-azijn en olijfolie in een blender, meng goed en bewaar vervolgens.
Verdeel de mesclun en wortel over twee borden en besprenkel met de chocolade vinaigrette.
Strooi de amandelen over de salade en serveer.
Wat mag ik nu weer eten?
Heb jij jezelf ook wel eens afgevraagd terwijl je tracht enkele kilo’s kwijt te raken? Wat kan ik best als ontbijt eten? Welk tussendoortje mag ik eten? Of,…mag ik wel een tussendoortje? ( …JA!)
Heb je soms het gevoel dat je iedere week hetzelfde eet omdat je geen inspiratie hebt om iets lekkers klaar te maken….
Daarom heb ik de 303 Heerlijke Dieet Recepten samengesteld. Heerlijke recepten die binnen het Mentale Dieet Plan passen en waarvoor je echt geen keukenprins of -prinses hoeft te zijn.
