Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Garnalen zitten vol met eiwit, vitamine D, vitamine B3 en zink. Ze zijn een uitstekende koolhydraatvrije voedingsbron. Garnalen bevatten een soort carotenoïde die kan fungeren als een krachtige antioxidant en die de huid tegen voortijdige veroudering kan beschermen. Daarnaast zijn garnalen rijk aan zink. Zink speelt een belangrijke rol in de productie van nieuwe cellen zoals haarcellen en huidcellen. Kortom, reden genoeg om garnalen te eten!
INGREDIËNTEN
Bakjes
6 tortilla’s
2 eetlepels boter, gesmolten
Garnalen
450 gram garnalen
½ theelepel zout
½ theelepel peper
1 theelepel komijn
1 theelepel paprikapoeder
½ theelepel chilipoeder
¼ theelepel cayennepeper
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel limoensap
Avocadosalsa
2 avocado’s, in blokjes gesneden
1 grote tomaat, in blokjes
1 middelgrote rode ui, in blokjes gesneden
¼ kopje jalapeno, in blokjes
¼ kopje koriander, fijngehakt
½ theelepel zout
½ theelepel peper
Zure room, om te garneren
BEREIDING
1. Verwarm de oven voor op 190C.
2. Wrijf elke kant van de tortilla in met een beetje boter en snij ze in vieren, zodat je 24 stuks krijgt.
3. Plaats elk kwart tortilla in een bakvorm voor muffins zodat je een kommetje krijgt.
4. Bak 10-12 minuten of tot ze knapperig zijn.
5. Meng in een kom de garnalen, zout, peper, komijn, paprika, chilipoeder, cayennepeper, knoflook en limoensap.
6. Kook de garnalen op middelhoog vuur voor ongeveer 8 minuten, draai ze halverwege om. Haal ze uit de pan en zet ze opzij.
7. Doe in een andere kom de blokjes gesneden avocado, tomaat, rode ui, jalapeno, koriander, zout en peper. Roer dit voorzichtig om.
8. Schep een lepel van de avocadosalsa in een geroosterd bakje. Leg er een garnaal bovenop, gevolgd door een klein beetje zure room.
9. Serveer het met partjes limoen.
Dit is de handige instructievideo waarmee je het recept stap voor stap kunt bereiden:
Je vindt hier op de blog nog veel meer gratis dieetrecepten en je kunt je natuurlijk ook inschrijven voor de gratis nieuwsbrief met talloze tips, afslankgeheimen en maar liefst 50 heerlijke dieetrecepten cadeau!
