Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Met de aanloop naar de feestdagen is het extra moeilijk om gezond te winkelen met allerlei frisdranken, alcoholische dranken en snoepgoed in het zicht of voor je neus aan de kassa. Om de strijd tegen obesitas aan te binden, zouden supermarkten moeten verplicht worden om hun frisdranken en alcohol te verplaatsen naar minder strategische plaatsen.
Op die manier wordt de aankoop er van afgeremd. Volgens een Britse studie zou de verkoop van deze calorierijke dranken e.d. nl. met meer dan 50% stijgen als ze op het einde van een gangpad worden gezet.
Gezond Winkelen
Geen BTW maar richtlijnen
De overheid zou strenge richtlijnen moeten invoeren wat betreft de plaats van frisdranken en alcohol i.p.v. het heffen van taksen op suiker e.d. Uit het onderzoek blijkt dat wanneer deze producten nl. op het einde van een gangpad worden gezet, de verkoop aanzienlijk stijgt:
Bij frisdranken zoals bvb. cola,limonade,..enzv. een goede 52% en meer dan 40% bij alcohol. Zelfs koffie heeft er baat bij: door de pakjes op het einde van de gangpaden te zetten en niet in het midden, steeg de verkoop met meer dan 70 procent. In principe zouden deze producten moeten vervangen worden met gezonde voeding zonder suiker en vetten zodat we bewuster gezond winkelen.
Gekende verkoopstechnieken
De Britse organisatie onderzocht de verkoopscijfers van alcoholische dranken, frisdrank, koffie en thee. Er werd rekening gehouden met prijzen, speciale aanbiedingen en de verschillende plaatsen in de rekken of in de gangpaden. Verbazingwekkend genoeg was de locatie van een product veel belangrijker dan een korting of prijsverlaging.
“Dat supermarkten zich reeds sinds lange tijd bewust zijn van het feit dat producten in bepaalde rekken of producten die zich op ooghoogte bevinden beter verkopen, dat wist men al. Door zulke verkoopstechnieken te beperken bij ongezondere voeding en te verhogen voor gezonde voedingswaren, kan men de keuze van de consument positief beïnvloeden. Ook het uitgestalde snoepgoed aan de kassa zou moeten vermeden worden, want deze verleiding is vooral moeilijk te weerstaan bij kinderen.
De bloemen buiten zetten.