Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Dit recept is geschikt voor je alfa dagen en je haalt vier porties uit het recept.
Salade met Peultjes en Appels
Voor 4 personen
Ingrediënten Salade
100 gram peultjes, gekookt en afgekoeld met ijswater
1 courgette, in smalle reepjes
1 kleine venkel, in dunnen ringen geschaafd
Rucola of waterkers
2 groene appels met schil met de behulp van de kaasschaaf gesneden
50 gram hazelnoten of amandelen, geroosterd en grof gehakt
Ingrediënten voor de dressing
200ml appelsap
3 eetlepels balsamicoazijn
zout/peper
50 ml olijfolie
Bereiding
Eerst de dressing maken. Appelsap met balsamicoazijn in laten koken tot 1/3. Peper en zout toevoegen en iets af laten koelen.
Rucola of waterkers over glazen of schaaltjes verdelen. Alle groenten mengen met de dressing en als laatste de hazelnoten of amandelen erover uitstrooien.
Heb je het recept geprobeerd? Wat vind je ervan? Jouw commentaar is belangrijk om elkaar te inspireren, dus alvast bedankt hiervoor. Het kost je slechts 2 min.