Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Wil je lekker blijven eten, maar toch ook op je gezondheid en slanke lijn letten? Hieronder zet ik 5 slanke kooktechnieken voor je op een rij.
5 Tips Waarmee Je Nog Gezonder En Slanker Kookt
Stomen
Door je groente, vlees of vis te garen in de stoom van kokend water hoef je geen vet te gebruiken. Dit zorgt er ook voor dat de smaak en vitamines van je voeding beter behouden blijven. Je hebt er nog niet eens een speciale stoompan of stoommandjes voor nodig; je kan ook een vergiet of zeef in een pan met kokend water hangen met de deksel erop.
Grillen
Als je vis of vlees grilt in de oven of grillpan heb je maar weinig olie nodig. Smeer het stukje dat je wilt grillen licht in met olie en wat met het in de pan leggen van je vis of vlees totdat de grillpan (of -plaat) echt goed heet is. Zo blijven namelijk alle smaken behouden en krijg je een sappig stukje vis of vlees.
Wokken
Koken met de wok is snel, gezond en lekker, en niet alleen voorbehouden aan Aziatische maaltijden. Maak de wok goed heet en voeg kleine stukjes groente, vlees of vis toe en wok alles binnen een paar minuten gaar.
In de oven met aluminiumfolie
Leg een stukje vlees, vis of groente op wat aluminiumfolie en breng op smaak met peper, zout en kruiden. Wikkel de folie goed dicht en vouw ook de randjes dicht. Leg het pakketje in een voorverwarmde oven en klaar!
Pocheren
Met pocheren maak je voedsel gaar in een klein beetje vocht dat je net onder het kookpunt houdt. Hierdoor blijft de smaak lekker en heb je geen vet nodig. Dit is ideaal om kip, gehakt of eieren mee te bereiden.
