Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Hoe kan je je ontbijt zo leuk mogelijk maken? Met deze regenboog pudding vol gezonde chiazaden!
Tegen deze gezonde chiazaden pudding kunnen je kinderen geen nee zeggen. Je kunt ze creatief laten zijn en hun eigen favoriete garnering te laten toevoegen: muesli, kokos, bosbessen, chocolade sprinkels etc.
En niet alleen voor je kinderen, ook voor jezelf is dit een geweldig ontbijt waar je geen genoeg van kan krijgen!
Eerst wilde ik gewoon een grote schaal met de verschillende chia zaad ontbijtpudding op tafel zetten. Maar uiteindelijk heb ik voor individuele porties gekozen. Zo heeft iedereen een regenboog pudding voor zichzelf
Ingrediënten
3 theelepel vanille-extract
100 gram dragon vruchtenmoes (pitaya)
1 mango, geschild en in plakjes
1 grote avocado
9 gram tarwegras poeder
½ limoen, sap
1½ citroenen, sap
15 el chia zaden
45 gram pure chocoladereep
1 eetlepel stuifmeel
Eetbare bloemen voor garnering
Samenstelling
Laag 1 Pure Chocolade Chiazaad Pudding
Laag 2 Tarwegras Chiazaad Pudding
Laag 3 Dragon Fruit Chiazaad Pudding
Laag 4 Avocado Chiazaad Pudding
Laag 5 Mango Chiazaad Pudding
Bereiding
Chocolade Chiazaad Pudding:
verwarm 1 kop amandelmelk en roer de 45gram pure chocoladereep er doorheen tot de chocolade gesmolten is. Je kan het zoeter maken met 1 eetlepel agavesiroop. Vervolgens meng je 3 eetlepels chiazaden en 1 theelepel vanille-extract erdoorheen. Dek af met plastic en zet in de koelkast.
Mango Chiazaad Pudding:
Doe in een kom de gesneden mango met een scheut amandelmelk, mengt tot je een gladde puree krijgt. Maak het zoeter met wat agavesiroop en roer er 1 theelepel vanille-extract en 2,5 eetlepels chiazaden doorheen. Dek af met plastic en zet in de koelkast.
Tarwegras Chiazaad Pudding:
In een andere kom meng je 1 kop amandelmelk met 9 gram tarwegraspoeder en het sap van een halve limoen. Dek af met plastic en zet in de koelkast..
Avocado Chiazaad Pudding:
Pureer met behulp van een keukenmachine de avocado met ½ kop van amandelmelk en het sap van 1 citroen. Maak het zoeter met agave en roer er 3 eetlepels chiazaden doorheen. Dek af met plastic en zet in de koelkast.
Dragon Fruit Chiazaad Pudding:
Doe in een kom 1 kop amandelmelk, 100 gram van dragon fruit puree of pitaya en een scheutje citroensap. Maak het zoeter met agavesiroop of honing. Dek af met plastic en zet in de koelkast, voor ongeveer 3 uur.
Zodra alle chiazaad puddingen klaar zijn kan je beginnen met de samenstelling van de regenboog pudding .
Schep een laag van elke smaak in een glas. Op de foto kun je deze volgorde zien:
Laag 1 Pure Chocolade Chia zaad Pudding
Laag 2 Tarwegras Chia zaad Pudding
Laag 3 Dragon Fruit Chia zaad Pudding
Laag 4 Avocado Chia zaad Pudding
Laag 5 Mango Chia zaad Pudding