Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Amerikaanse onderzoekers deden onlangs verschillende proeven met muizen en menselijke cellen. Hierbij werden rode druiven getest als hulpmiddel om vet te verbranden. Als dit onderzoek bevestigd wordt zouden rode druiven in de toekomst een oplossing zijn in de strijd tegen overgewicht en om te helpen vet te verbranden.
De proeven werden gedaan met de druivensoort ‘Vitis rotundifolia Michx’ (de zogenaamde Muscadine druif), die in Noord-Amerika groeit. De onderzoekers waren voornamelijk geïnteresseerd in één van de inhoudsstoffen van de druivensoort: nl. ellaginezuur.
In eerdere onderzoeken hadden ze reeds gezien dat deze bepaalde stof, getest in verschillende doseringen, in staat is om de vetmassa bij muizen te vermindere met maar liefst 25% en dat de stof ook zorgde voor een verbetering van de suikerstofwisseling. Ellaginezuur vermindert de groei en de aanmaak van vetcellen.
Als pluspunt zorgt het ellaginezuur ook voor een verhoging van de stofwisseling van vetzuren in de lever.
Tijdens het onderzoek werden de proefmuizen ongeveer 4 maanden lang drie verschillende soorten voer toegediend: één soort met weinig vet, één soort met een hoog vetgehalte en één soort met een hoog vetgehalte maar ook met een toevoeging van 0,4% muscadine-druivenextract. Dit is equivalent met anderhalve kop Muscadine druiven per dag voor de mens.
De muizen, die het vette voedsel kregen toegediend, vertoonden symptomen van een vette lever en lichte diabetes. De muizen,die ook het druivenextract extra kregen, hadden minder vet in de lever en vertoonden een lagere bloedsuikerspiegel.
“De plantenstoffen zijn geen wondermiddelen”, waarschuwt één van de onderzoekers Neil Shay. Maar hij blijft wel optimistisch: “Door de verhoging van de vetverbranding, vooral in de lever, kunnen deze plantenstoffen de leverfunctie bij mensen met overgewicht aanzienlijk verbeteren.”
Dus waar wachten we nog op?! Lekker toch die druiven? 🙂
