Valentijnsrecept 2: Zalm in de oven met rozemarijn
Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Nog maar een kleine drie weken en je kunt je geliefde weer verwennen met een lekker romantisch diner met dit Valentijnsrecept! Als vervolg op het vorige Valentijnsrecept, geef ik je nu een idee voor een hoofdgerecht! Je hoeft je heus niet druk te maken, dit recept van zalm in de oven met rozemarijn past perfect binnen het MDP en is geschikt voor je gamma-dagen!
Dit recept bestaat natuurlijk uit 2 porties! 😉 Happy Valentine!
Wat heb je nodig?
– 2 zalmfilets
– 1 citroen
– enkele takjes verse rozemarijn
– 1 el extra vierge olijfolie
– een beetje zeezout
Bereiding:
– Verwarm allereerst de oven voor op 200°C.
– Snij de citroen in schijfjes en verwijder het vel en de graten van de zalmfilets.
– Plaats de schijfjes citroen op de bodem van een grote ovenschotel, liefst in één laag.
– Leg er wat rozemarijn op en daarbovenop de zalmfilets. Bestrooi de filets met wat zeezout.
– Leg vervolgens de rest van de rozemarijn en de rest van de citroen erbovenop.
– Schenk de olijfolie over de zalmfilets.
– Plaats de zalm in de oven tot hij gaar is en makkelijk uit elkaar valt als je er met een vork in prikt, zo’n 20-tal minuten.
