Snel Recept Weekend: Andijviesalade met Olijven
Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Dit recept is geschikt voor je alfa dagen en je haalt twee porties uit het recept.
Ingrediënten
1 blikje ansjovis in olijfolie
2 citroen uitgeperst
3 el kappertje
4 el olijfolie
1 krop andijvie
2 el zwarte olijven
50 belegen kaas
Benodigdheden
keukenmachine of staafmixer
Bereiding
Pureer de helft van ansjovis met olie, knoflook, kappertjes, citroensap, knoflook en olie tot een dressing en breng op smaak met peper en zout.
Doe andijvie in een schaal en meng de dressing erdoor. Bestrooi met de rest de kappertjes en de olijven. Snij de rest van de ansjovis en verdeel het over de salade. Schaaf de kaas erover.