Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Ideaal brood voor op je gamma, beta en alfa dagen.
Je kunt 12 plakken brood uit dit recept koolhydraatarm brood halen.
Ingrediënten:
- 2 eieren
- 3 druppels zoetstof.
- 2 eetlepels Hüttenkäse.
- 2 eetlepels sojameel.
- Olie om de vorm in te vetten.
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 160 gr.
- Vet een kleine broodvorm in met olie.
- Splits de eieren voorzichtig, er mag beslist geen eigeel bij het eiwit komen.
- Klop de eigelen los met een vork.
- Sla het eiwit stijf met de zoetstof.
- Vermeng eigelen met de kaas en spatel het stijfgeslagen eiwit heel luchtig erdoor.
- Voeg vervolgens het gezeefde sojameel toe en meng dit voorzichtig door het mengsel.
- Doe het mengsel in de broodvorm en bak het in de oven.
- Eerst een 1/2 uur op 160 gr c dan een half uur op 150 gr.
- Het kan zijn dat het broodje iets langer in de oven moet staan, dit hangt van je oven af.
- Snij het brood als het is afgekoeld in 12 plakken.
Hallo!
Ik heb al veel baat gehad bij jouw mailing.
In 10 maanden tijd 35 kilo afgevallen!!!!
Ik ben zooooo gelukkig.
Het recept voor koolhydraatarm brood vind ik geweldig.
Dank je wel!
Alles in het leven is een mentale kwestie, en het eten en drinken al helemaal.
Mooi dat er mensen zoals jij bestaan die hun inzichten met andere willen delen.
Nogmaals heel erg bedankt!!!
groetjes Heike
hallo,
ik heb zojuist geprobeerd het brood te bakken. ergens ging het fout want hij werd niet hoger dan 2 cm. kan iemand mij vertellen wat ik fout gedaan heb of hoe hij/zij het doet?? de smaak is wel goed.
groetjes,’superkok’ Marion
Het brood rijst niet. Ik bak hem altijd in een boterkoekvorm, dan kan je hem er makkelijk uithalen.
@ Marion
Als het wel gewoon luchtig is dan is je bakvorm te groot.
Ik maak net het brood voor het eerst en het word ook niet hoger dan 2 cm, maar hij is wel luchtig.
Dus of het recept verdubbelen of een kleinere bakvorm.
Hoi allemaal
Ook ik vindt het brood erg lekker en ook luchtig maar mijn brood blijft ook erg plat en ik had de tweede keer de dubbele hoeveelheid genomen maar het brood was niet veel hoger geworden dan 2 a 3 cm dus kan iemand vertellen hoe hetmoet om een hoog brood te bakken waar je nomale sneetjes van kunt snijden .
Groetjes Christine
zou ik de soja meel kunnen vervangen in het brood recept….
Kies in plaats van soja proteïnen voor gezonde proteïnebronnen, zoals bruine rijst proteïne, hennep proteïnen, whey proteïnen of zelfs verschillende noten en zaden gebruiken voor de proteïnen.
En zou ik de zoetstof achterwege kunnen laten in het recept?
ik wil geen kunstmatige zoetstof gebruiken.
of is hier een ander alternatief goed voor?
groetjes Monique
Hi,
vanaf oktober is eindelijks Stevia op de nederlandse markt. Volledig natuurlijke zoetstof zonder toevoegingen. Google maar eens. groetjes Jo-linde
Ha!
De ideale bakvorm voor dit broodje is een kinderbakvorm voor cake van de Hema. Je hebt dan wel kleine boterhammetjes, maar het wordt wel een broodje.
Je kunt de eiwitten ook opslaan zonder zoetstof! Sommige soorten zoetstof laten je brood instorten.
Als je broodmengsel klaar is, kun je er een klein beetje provencaalse kruiden aan toevoegen. Dan is het lekker bij het avondeten. schep in dat geval bolletjes op bakpapier: dan worden het kleine broodjes. Opensnijden en een plakje grookte zalm erop…mmmmm
Waar kan ik recept voor koolhydraatarm brood vinden.
Wie weet recept voor caloriearm brood.
Laatst een variatie op dit broodje gemaakt: in plaats van Hüttekäse heb ik een maatlepel Whey-poeder met aardbeiensmaak gebruikt. Omdat ik dat samen met het eigeel en soyameel te veel als dikke lijm vond uitzien, heb ik iets water toegevoegd. Alles door elkaar geschept (zonder natrena) en het geheel afgebakken in een kinderbakvormpje. Heerlijk, vooral als je het dun besmeerd met kokosolie en (zelfgemaakte) aardbeienjam zonder suiker!
Hallo!
Ik ben in februari begonnen met de turbo en nu druk bezig om het mentale dieetplan eigen te maken. Als echte broodeter ben ik natuurlijk op zoek naar oplossingen.
Nu heeft mijn bakker koolhydraatarmer brood. Ik ben benieuwd of ik dit ook kan gebruiken. Dit zijn de voedingswaarde per 100 gr:
Energie ( kj ) 1164
Eiwitten (g) 20
Koolhydraten (g) 23
waarvan suikers (g) 1,2
Vetten (g) 11,7
waarvan verzadigd (g) 2
voedingsvezels (g) 6,1
Natrium (g) 0,5
Het heet Artipan.
Is iemand hiermee bekend en kan ik dit gebruiken?
Ps.. ben al 18 kilo kwijt…
Lieve groet
Antwanette
Wat een schijt recept! Brood smaakt niet eens naar brood, en ziet eruit als een platgeslagen schoenzool!
Zo kan ik ook wel een paar ‘recepten’ bedenken.
Beste Wendy,
Bedankt voor je reactie. Wellicht is er wat verkeerd gegaan tijdens de bereiding. Ik kreeg van een andere deelnemer de tip lauw water te gebruiken in plaats van warm.
Vriendelijke groet, Katja
hoi,
misschien een stomme vraag maar wat is hüttecäse of kan ik daar ook iets anders voor gebruiken.
en kan het zijn dat het inderdaad mini sneetjes zijn en mag je daar gewoon vlees als beleg bij eten of niet?
groetjes Chris
Dit is Cottage cheese en verkrijgbaar in Belgie bij Carrefour , delaize , colruyt ect ………..
Hey allemaal,
ik heb zojuist ook geprobeerd het brood te bakken. Maar het is geen milimeter omhoog gekomen? Wat heb ik verkeerd gedaan? Moet er dan toch bakpoeder bij?
Ik heb hem nu nogmaals gemaakt. Heb het eiwit stijf geslagen met handmixer op turbo snelheid en dat 5 min lang. En een theelepel bakpoeder erbij gedaan. Staat nu 15 min in de oven en hij komt al omhoog 🙂
Mag je dit eten tijdens turbo plan?
Gist bijdoen en afgedekt laten rusten een uurtje of langer misschien en kan die cottage cheese niet door platte kaas worden vervangen ?
Ben iemand die niet zonder brood kan leven dus dit recept kwam als gelegen. Dank!