Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Ik krijg toch ook de lekkerste recepten en tips van jullie binnen! Gisteren e-mailde Annemieke me dit recept, dat ze zelf al jaren maakt: zelfgemaakte amandelboter.
Ik heb het gelijk geprobeerd en het is heerlijk! Amandelen zijn hartstikke gezond (gezonde vetten) maar amandelboter is vaak een beetje prijzig. Deze amandelboter maken is niet alleen leuk en lekker, maar ook nog eens voordelig!
Ingrediënten
3 tot 4 pond rauwe ongezouten amandelen
zeezout
kokosrasp
cacao
kaneel
Bereiding
1. Doe de amandelen in een keukenmachine en maal ze fijn totdat het een fijn, egaal mengsel is geworden. Dit kan (afhankelijk van je machine) zo’n 15 tot 30 minuten duren.
2. Voeg naar smaak een beetje zout, kokosrasp, cacao en kaneel toe en laat het mengsel nog even goed doordraaien in je machine.
3. Haal de amandelboter uit de machine en doe het in een afsluitbaar potje. Je kan het ongeveer 2 weken bewaren.
4. Amandelboter is een perfect alternatief voor pindakaas. Je kan het ook heel goed gebruiken bij het bakken van mueslirepen.
Annemieke, bedankt! 🙂