Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Wij hebben een geweldig veganistisch alternatief voor bacon. Ook een goed alternatief als je liever geen varkensvlees eet. De vegan bacon is namelijk een stuk minder vet dan de real deal.
Ingrediënten
Peper en zout naar smaak
Bereiding
Snijd of schaaf de tempé of de aubergine in dunne plakken, zoals je ook echte bacon zou snijden. Dus in lange, smalle stroken. Snijd de plakken niet te dik. Aubergine kun je met een kaasschaaf extra dun krijgen. Hoe dunner, hoe knapperiger het resultaat.
Mix alle ingrediënten voor de marinade in een kom en laat de tempé of aubergine 2 minuten in de marinade trekken.
Verhit zonnebloemolie in een koekenpan en laat het goed heet worden. Bak de ‘bacon’ aan beide zijden 1 á 2 minuten goudbruin en laat daarna afkoelen op een keukenpapier.