Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Ben je op zoek naar een lekker snel recept waarmee je een smakelijk voor- of bijgerecht op tafel kan zetten? Deze slabakjes zijn ideaal als klein, gezond voor- of bijgerecht en passen prima in het Mentale Dieet Plan.
INGREDIËNTEN
1 eetlepel olie
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
1 eetlepel verse gember
500 gram varkensvlees, gehakt
¼ kopje hoisinsaus
¼ kopje pruimensaus
1 theelepel vissaus
1 theelepel sesamolie
100 gram vermicelli, gekookt en uitgelekt
½ kopje gehakte koriander
½ ijsbergsla, hele bladeren
1 wortel, in dunne reepjes gesneden
¼ komkommer, in reepjes gesneden
Peper
1 kleine citroen, in partjes gesneden
BEREIDING
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak 3 minuten. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak het totdat het rul is. Voeg de hoisinsaus, pruimensaus, vissaus en sesamolie toe en roer het door. Laat het nog 5 minuten doorkoken.
Haal het van het vuur en meng het door de vermicelli en koriander.
Meng vervolgens de helft de wortel en komkommer erdoorheen, en bewaar de rest voor de garnering.
Schep de mix met een lepel in de ‘sla-bakjes’, en serveer deze op een grote schaal met partjes citroen.
