Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Eigenlijk weet ik wel zeker dat je vaker roerbakgroente met wat stukjes kip maakt. Een behoorlijk standaardrecept dat in elke keuken wel voorkomt.
Waarom ik dit recept van Tasty dan toch deel? Vanwege de saus van sojasaus, gember, sesamolie, kippenbouillon mmmm..
Ingrediënten
1 pond kipfilet, in blokjes
Zout, naar smaak
Peper, naar smaak
1 pond broccoliroosjes
8 ounces champignons, gesneden
3 eetlepels olie om te bakken
Saus
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel gember, fijngesneden
2 theelepels sesamolie
⅓ kop sojasaus
1 eetlepel bruine suiker
1 kopje kippenbouillon
¼ kopje bloem
Bereiding
In een grote pan op matig hoog vuur doe je 1 eetlepel olie. Zodra de olie heet is, voeg je de kip toe, breng op smaak met zout en peper en bak gaar en bruin.
Verwijder de gekookte kip uit de pan en zet apart.
In dezelfde pan doe je 1 eetlepel olie en de champignons. Wanneer de champignons beginnen te verzachten, voeg je de broccoliroosjes toe en roerbak je tot de broccoli gaar is. Verwijder de gebakken champignons en broccoli uit de pan en zet apart.
Voeg 1 eetlepel olie in de pan en bak de knoflook en gember tot geurig. Voeg de rest van de saus ingrediënten toe en roer tot er een gladde massa overblijft.
Doe de kip en groenten weer in de sauspan en verwarm onder goed roeren.
Serveer met warme rijst of noedels.
