Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Wat vind je van de dressing? Deze maakt het helemaal af wat mij betreft! Deze salade is voor zo´n 2 personen.
Ingrediënten
4 middelgrote bieten
1 kipfilet zonder huid
1/4 kopje ruwe honing
1 sinaasappel, geperst
1 theelepel Dijon mosterd
1 kopje rucola
1 kopje spinazie
Bereiding
Kook water in 2 kleine pannen op middelhoog vuur. Voeg in een pan de kipfilet toe en bak 8-10 minuten goed gaar. Laat de kip op een bord afkoelen en snijd in dunne plakjes en zet apart.
Doe in een andere pan water de bieten en kook 10-15 minuten gaar.
Giet het water af en was de bieten met koud water. Verwijder de huid en snijd in schijven en zet apart. Doe in een middelgrote kom de ruwe honing, sinaasappelsap en mosterd. Voeg de gesneden kip en bieten toe. Meng voorzichtig.
Doe in een middelgrote kom de rucola en spinazie en verdeel over 2 borden, samen met kip-bietenmengsel.