Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Als je een beetje pittig eten wilt eten ga dan voor deze heerlijke garnalen kebabs. De marinade geeft een extra smaak en maakt van dit gerecht een favoriet bij mij thuis.
Voor 5 personen
Ingrediënten
20 grote garnalen, geschild en gewassen (ongeveer 500 gram)
½ theelepel zout
¼ theelepel vers gemalen peper
7 houten spiesstokjes, geweekt in water
Marinade
1/3 kop rijst azijn
1 eetlepel sesamolie
1 teentje knoflook, gehakt
1 eetlepel verse gember, gehakt
½ eetlepel Sriracha saus of chili pasta (pas de hoeveelheid aan naar gewenste pittigheid)
zout en peper
½ eetlepel geroosterde sesamzaden
Bereiding
Zet de oven op de grillstand, of verhit de grill op middelmatige hitte.
Meng in een kleine kom alle ingrediënten voor de marinade. Je kunt hiervoor ook een blender gebruiken.
Meng in grote kom de marinade en garnalen. Laat een tijdje marineren. Doe de garnalen daarna gelijkmatig op 4 spiesjes.
Borstel de resterende marinade op garnalen en strooi gelijkmatig wat zout en peper er over.
Als je oven gebruikt: plaats je spiesjes op bakplaat of in grill en grill je 2-3 minuten aan elke kant, of tot het klaar is.
Als je grill gebruikt: plaats je spiesjes op grillrek, bedek met bakspray, en rooster je de garnalen gedurende 1-2 minuten aan elke kant, of tot klaar.
