Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Recept voor een lasagne zonder deegbladeren, maar in plaats daarvan aubergine.
Ik heb het vegetarisch gehouden, maar heb je zin in een lasagne met vlees, voeg er dan gerust gehakt aan toe.
Tip: gebruik dit Recept voor je Kerstmenu 
Ingrediënten
1 teentje knoflook, in kleine stukjes gesneden
1/2 ui, in stukjes gesneden
300 gram champignons, gesneden
350 gram tomatensaus
400 gram mozarrella
1 grote aubergine (of 2 kleintjes)
Eventueel verse basilicum
Bereiding
Fruit in een pan de knoflook en de ui met een beetje olijfolie, voeg daarna de champignons toe. Als laatste de tomatensaus en wacht tot de saus warm is. Eventueel kun je dus hier gehakt aan toevoegen.
Ondertussen snijd je de aubergine in plakjes (horizontaal of verticaal, maakt niet uit) en ook de mozarrella.
Smeer een ovenschaal in met wat olijfolie en begin met het opmaken van de lasagne.
Eerste laag de tomatensaus, tweede laag plakjes aubergine, derde laag plakjes mozarrella, etc. tot alles op is.
Ik zelf had als laatste een laagje mozarrella met wat overgebleven tomatensaus.
Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden voor zo´n 20 minuutjes.
Serveer warm met eventueel wat verse basilicum.
