Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Wil je als traktatie eens wat anders op tafel zetten? Probeer dan dit recept eens!
INGREDIËNTEN
Artisjokken
2 artisjokken
Sap van 1 citroen
Zout, naar smaak
Vulling
¼ kopje boter
3 eetlepels knoflook
Sap van 1 citroen
2 kopjes broodkruim
½ theelepel zout
¼ theelepel peper
¼ kopje peterselie
Geraspte parmezaanse kaas, voor de garnering
Mayonaise of boter, om te dippen
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Knip de steel van de artisjok en snij de bovenkant van de artisjok ervan af.
Verwijder de bladeren binnen uit de artisjok en schraap met een lepel de draadjes weg.
Knijp het sap van een kleine citroen uit over de artisjokken.
Breng een laagje water aan de kook (met een beetje zout) en zeg de twee artisjokken erin. Doe een deksel erop en kook ze 20 minuten lang.
Smelt de boter in een pan en bak de knoflook ongeveer 2 minuten. Doe de citroensap erbij en roer het door.
Doe de broodkruimels, zout, peper en peterselie erbij, en roer het goed door.
Zet de artisjokken op een bakplaat en vul ze met het mengsel. Garneer ze met geraspte Parmezaanse kaas.
Zet ze 15-20 minuten in de oven.
Serveer met een dipsaus en eet smakelijk!
Hier is de handige instructievideo waarmee je het recept in een handomdraai bereidt: