Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Ik ben fan van energierepen. Je maakt er tegelijkertijd een paar klaar en bewaart ze voor de rest van de week, perfect als tussendoortje, voor onderweg, als hongerstiller voor je kinderen.
Dit is een combinatie met gepofte rijst, abrikozen en amandelen, maar er zijn natuurlijk oneindig veel meer mogelijkheden. Wat is jouw favoriete combi?
Ingrediënten
1 kop gepofte rijst
½ kop haver
½ kopje pompoenpitten
1 ⅓ kopje amandelen, geroosterd
½ kop gedroogde abrikozen, in blokjes gesneden
⅓ kopje corn syrup
½ kopje honing
1 theelepel vanille-extract
1 reep pure chocolade
Bereiding
Meng de gepofte rijst, haver, pompoenpitten, amandelen en abrikozen in een grote kom.
Verwarm in een saus pan de corn syrup en honing tot het 126 ° C bereikt. Voeg vervolgens voorzichtig vanille-extract toe en haal van het vuur.
Giet onmiddellijk het honingmengsel in de kom, roer, en giet het op een met bakpapier-beklede bakplaat.
Druk, met behulp van een spatel, het mengsel naar beneden tot de gewenste dikte. (Voorzichtig – het kan nog steeds behoorlijk warm zijn!). Zet in de koelkast gedurende 30 minuten.
Verwarm 1 reep pure chocolade gedurende 1 minuut, vervolgens voorzichtig over het geheel gieten. Zet in de koelkast gedurende 30 minuten.
Verwijder het bakpapier en snijd in 12 gelijke stukken.
Wikkel elke reep in vetvrij papier en bewaar (maximaal 1 week).
En dan genieten maar! 🙂
Wil je meer van dergelijke heerlijke recepten ontdekken die je bovendien helpen om op een gezonde en evenwichtige manier af te slanken? Neem dan zeker eens een kijkje bij de 303 Heerlijke Dieetrecepten voor een Platte Buik!
Smakelijk alvast 😉
