Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Ik kan uren op de site van de ah snuffelen, er staan zo veel heerlijke recepten op (maar natuurlijk lang niet zo veel als hier op de blog 😉 ). Het recept hieronder is heerlijk voor op een van de kerstdagen. Het is voor 4 personen en geschikt voor op je beta en alfa dagen. Helemaal onderaan het recept staat een handige instructievideo waarmee je het recept stap voor stap kunt bereiken.
Ingrediënten
40 gram manchego (kaas)
30 gram peterselie
50 gram gezouten pecannoten
1 teentje knoflook
6 eetlepels olijfolie extra vierge
4 parelhoenfilets
8 plakjes gerookt ontbijtspek
30 gram boter
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de kaas en snijd de peterselie fijn. Doe de pecannoten, kaas en knoflook in de keukenmachine of het bakje van de staafmixer en maal fijn. Voeg de peterselie en de olie toe en maal kort tot pesto. Breng op smaak met peper.
2. Leg elke parelhoenfilet tussen 2 stukken vershoudfolie. Sla de filets met een steelpan tot dunne lapjes van ca. een ½ cm dik. Verwijder de folie en bestrijk elk filetlapje met 1 el van de pesto. Rol ze op en wikkel elk rolletje in 2 plakjes ontbijtspek. Zet eventueel vast met een satéprikker. Verhit de boter in een koekenpan en bak de rolletjes in 2 min. op hoog vuur rondom bruin.
3. Leg ze in de ovenschaal en bak ca. 15 min. in de oven gaar. Snijd in schuine plakken en serveer de rest van de pesto ernaast.
Hier is de instructievideo waarmee je het recept stap voor stap kan bereiden.
Vergeet niet hier op de blog naar de andere gratis dieetrecepten te kijken. En als je klaar bent om echte concrete stappen richting jouw ideale gewicht te zetten, schrijf je dan in voor de gratis nieuwsbrief en ontvang maar liefst 50 heerlijke dieetrecepten helemaal gratis!
