Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Met ons drukke, gehaaste leven wil gezond eten er nog wel eens bij in schieten. Wie heeft er nou nog zin om s’ avonds na het werk nog in de keuken te staan sloven op een maaltijd? Een afhaalmaaltijd van de Chinees of kant en klare schotel van de supermarkt is toch net zo snel, goedkoop en gezond? Of misschien toch niet…?
Gebrek aan tijd is een van de voornaamste redenen waarom we minder en minder gezond koken, en dat is niet onbegrijpelijk. De gemiddelde man en vrouw maken lange werkdagen van maar liefst acht of negen uur. En daarnaast zijn we ook druk met hun gezin, familie, vrienden en andere sociale verplichtingen. Dan is het niet verwonderlijk dat het koken er bij in schiet- met alle consequenties van dien voor onze slanke lijn.
Het is natuurlijk helemaal niet erg als je eens een kant en klare maaltijd op tafel zet- zo een keer per week kan dat best. Maar de rest van de week zouden we het beste toch gewoon zelf koken. Naast je gezondheid scheelt het je ook veel geld- een kant en klare maaltijd van de supermarkt kost immers maar zo vijf euro per persoon!
Hieronder vind je 7 tips voor gemakkelijker en gezonder koken.
Tips voor Gezond Koken
De zeven tips:
1. Back to basics: kook door de week eenvoudige recepten zonder al te veel poeha. Vermijd gerechten die erg bewerkelijk zijn en die een lange bereidingstijd hebben.
2. Leg een voorraadje van ingrediënten aan zodat je altijd bij de hand hebt wat je nodig hebt en zo gemakkelijk een gezonde maaltijd kunt koken. Een aantal voorbeelden hiervan zijn diepvriesgroenten zoals broccoli en bloemkool, diverse soepgroenten, vis in de vriezer, garnalen en ga zo maar door.
3. Verzamel recepten van maaltijden waarmee je in een handomdraai lekkere groenterijke maaltijden kunt maken. Kom je een lekker recept tegen op het internet (bijvoorbeeld hier op de blog of de 303 Receptenboeken) of in een tijdschrift- druk het even af /knip het uit en bewaar het of maak een mapje aan op je computer met alle recepten die je graag wilt uitproberen of zelfs herhalen. Erg handig om jouw favoriete recepten binnen handbereik te hebben!
4. Een gezonden en snelle manier van groenten bereiden is stomen. Je hebt vaak al diepvriesverpakkingen met groenten in zakjes die je zo in de magnetron kunt leggen. Diepvriesgroenten zijn overigens een prima alternatief voor verse groenten, zeker in de winter. Ze zijn vers geoogst, al schoongemaakt en dus zo klaar voor gebruik.
5. Denk niet dat als je niet de tijd hebt om te koken op een avond dat een opwarmmaaltijd het enige alternatief is. Een boerenomelet of een lekker soepje met brood zijn dan altijd nog gezonder dan een opwarmmaaltijd en bovendien goedkoper.
6. Maak grotere porties en vries de helft van de maaltijd in. Op die manier heb je wat achter de hand voor wanneer je laat thuis komt en echt niet meer wilt koken.
7. Plan in het weekend wat je gedurende de week denkt te gaan eten en haal hiervoor de boodschappen in huis. Op die manier kom je minder in de verleiding ‘fout’ te eten omdat je van alles in huis hebt om een lekkere en gezonde maaltijd mee te maken.
Ziezo, hiermee heb je weer enkele praktische tips die je onmiddellijk kan gaan toepassen.
Hai katja,
ik wil graag het turbo plan volgen, maar ik ben vegetarisch. wat voor eiwitrijk eten raadt je aan, voor vegetariers, om tot zvm af te vallen met je turbo plan?
groetjes nicole
gemakkelijk gezegd zeker als u buget klein is als je 20 euro uit geeft zie wat je nog over hebt. groenten zijn soms erg duur wil je goede groenten dan zou u naar de natuur winkel moeten gaan en daar is het nog veel duurder.het is goed als je genoeg geld en plaats hebt maar mensen die weinig plaats hebben is het wel moeilijk
Sorry daniel, maar eerlijk gezegd begrijp ik je antwoord niet.. ik vroeg, wat voor EIWITRRIJK voedsel kan ik eten ipv vlees, tijdens het turbo plan.. en jij hebt t over ‘als je genog plaats hebt” wat bedoel je daar mee, en nu weet ik nog steeds geen voorbeelden van eiwitrijke producten die ik kan eten tijdens het TURBO plan