Dieetrecept: Winterse soep
Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Met het koude weer in aantocht, is er niets beter dan een lekker kommetje dampende winterse soep!
Deze ‘Vlaamsgetinte’ soep van witlof en broccoli is heerlijk voor je koude beta– en alfa-dagen!
Deze soep is goed voor 6 personen.
Nodig:
2 grote broccoli’s, in stukjes
1 kg witlof, goed gewassen, de toppen verwijderd en in stukjes gesneden.
4 wortels, geschild en in schijfjes gesneden
2 bouillonblokjes met kippensmaak (mager)
1.5 liter water
Kruiden: peper en zout (naar wens)
Werkwijze:
Kook het water en doe er de magere bouillonblokjes en de kruiden bij.
Voeg alle groenten toe aan het kokende water en laat gedurende 20 minuten koken of tot de groenten zacht zijn.
Smakelijk!