Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Dit is een lekker dieet recept voor op je beta en alfa dagen. Je haalt 4 porties uit dit recept.
Kipfilets met Linzen, Avocado’s en Cocktailtomaatjes
Voor4 personen
Ingrediënten
Kippenfilets
- 1 kg. kippenfilets
- 60 gr. boter
- 4 avocado’s
- 1 citroen
- 160 gr. linzen uit de Champagne, gekookt
- 30 cocktailtomaatjes
- 1 koolhydraatarm brood
- 6 takjes kervel
- zout en peper
Dressing
- 2 theel. suiker
- 2 citroenen
- 0,5 theel. kurkuma
- 1 theel. djinten
- 1 dl. olijfolie
- zout en witte peper
Bereiding
Dressing
Het sap uit de citroenen persen. Suiker, sap, kurkuma en djinten verroeren.
De olijfolie beetje bij beetje erdoor roeren en met zout en peper kruiden.
Kippenfilets
Iets sap uit de citroen persen. Filets in de lengte halveren.
Boter verhitten en de filets aan beide zijden scherp aanbraden. Pan van het vuur nemen en de filets afgedekt in de pan vijf minuten laten nagaren, dan kruiden met zout en peper en de filets in schuine stukken snijden.
De avocado’s schillen, halveren, de steen verwijderen en dan in mooie schijfjes snijden.
De schijfjes met iets citroensap bedruppelen.
Decoratief met het kippenvlees, linzen en cocktailtomaatjes het bord draperen en de dressing hierover gelijkmatig sprenkelen.
Als garnituur de kervelblaadjes gebruiken. Met het brood serveren.