Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Een lekkere winterse soep is nooit verkeerd. Het recept hieronder is zo bereid en geschikt voor je alfa dagen.
INGREDIËNTEN
2 stukjes spek, in stukken gesneden
1 kopje ui, in blokjes gesneden
1 kopje wortel, in blokjes
1 kopje selderij, in blokjes
3 eetlepels bloem
2 kopjes gekookte ham, in blokjes
2 aardappelen, in blokjes
1 theelepel tijm
1 theelepel zwarte peper
6 kopjes kippenbouillon
2 laurierblaadjes
2 kopjes room
BEREIDING
Bak de spek op middelhoog vuur totdat de stukjes knapperig worden.
Voeg de ui, wortel en selderij toe, en kook dit totdat het beetgaar is, ongeveer 3 minuten.
Zet het vuur iets lager en voeg de bloem beetje bij beetje toe. Blijf goed roeren, zodat het niet gaat klonteren.
Voeg vervolgens de ham, aardappelen, tijm en zwarte peper toe. Roer alles goed om, zodat alles bedekt is met de saus. Voeg daarna de kippenbouillon en de laurierblaadjes toe.
Dek de pan af en breng het aan de kook. Als het eenmaal kookt het vuur weer wat lager zeggen, en het 25 tot 30 minuten met een deksel erop laten sudderen.
Haal de laurierblaadjes eruit en roer de crème erdoorheen. Even goed doorroeren en dan serveren.
Hier is de handige instructievideo waarmee je het recept in een handomdraai bereidt: