Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Een hart-gezonde optie om te maken met een kookplaat of grill.
Deze zalmburgers zijn niet alleen smakelijk – ze zijn ook rijk aan hart-gezonde omega-3 vetzuren! Maak ze van tevoren en bewaar ze tot je klaar bent om te koken. (Van plan om te grillen? Plaats zalmburgers eerst 20 tot 30 minuten in de vriezer, zo zullen ze beter in elkaar blijven.)
Maakt 8 burgers
Ingrediënten
2 pond verse zalmfilets, gevild
½ kop gehakte groene uien
½ theelepel gehakte knoflook
2 eetlepels citroensap
½ theelepel gedroogde dille bladeren
Zout en peper naar smaak
1 ei
1 eiwit
2 kopjes knapperige rijstcereal
Bereiding
Snijd de zalm met mes of keukenmachine in kleine stukjes.
Meng in grote kom zalm, groene uien, knoflook, citroensap en dille en breng op smaak.
Klop in een andere kom ei en eiwit samen en voeg het bij het zalmmengsel. Roer het zalmmengsel voorzichtig met je handen door de cereals (het mengsel is los). Vorm van het mengsel 8 burgers.
Verhit een grote koekenpan met anti-aanbaklaag gecoat met anti-aanbakspray op middelhoog vuur. Bak 3 tot 4 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.
Serveer met je favoriete specerijen