Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
De verscheidenheid van kleuren en smaken hier – samen met seizoengebonden tomaten- maakt een mooi en heerlijk gerecht. Het is ook een geweldige maaltijd om mee te nemen voor onderweg, naar school of werk!
Ingrediënten
1 eetlepel kokosolie
450 gram grote garnalen
1 komkommer, in blokjes gesneden
2 medium heirloom tomaten, gesneden in blokjes
½ rode ui, dun gesneden
¼ kop verkruimelde feta
2 eetlepels Italiaanse dressing
verse basilicum of peterselie
Bereiding
Verhit kokosolie in een grote pan op matig vuur.
Voeg garnalen en zout en peper toe. Kook tot ze roze zijn, daarna opzij zetten om af te koelen.
Voeg alle resterende ingrediënten toe aan een grote kom en meng samen.
Zodra garnalen afgekoeld zijn, voeg ze toe aan de salade.