Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Vleesliefhebbers, opgelet! Het recept hieronder zal je doen watertanden! Dit heerlijke steakgerecht is in een handomdraai klaar en geschikt voor je beta en alfa dagen.
INGREDIËNTEN
2 eetlepels olie (voor de champignons)
1 sjalot, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngesneden
2 kopjes champignons, in vieren gesneden
1 theelepel zout (voor de champignons)
¼ theelepel peper (voor de champignons)
115 gram roomkaas
2 eierdooiers
¼ kopje bieslook, fijngesneden
1 biefstuk
2 theelepels zout (voor de biefstuk)
2 theelepels peper (voor de biefstuk)
2 eetlepels koolzaadolie (voor de biefstuk)
¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas
BEREIDING
1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
2. Neem een grote koekenpak en verhit daar een beetje olie in. Doe de sjalotten en knoflook in de pan, en roerbak ze totdat ze glazig zijn. Doe daarna de champignons, de paddestoelen, zout en peper erbij, en roerbak deze totdat de champignons goudbruin zijn. Haal daarna de pan van het vuur.
3. Doe de champignons, roomkaas, eigeel en bieslook in een middelgrote kom, en roer het door totdat het een gelijkmatig mengsel is. Zet het daarna even opzij.
4. Leg de biefstuk op een snijplank en strooi er op beide kanten zout en peper op.
5. Snij de biefstuk ongeveer ¾ in, waardoor op 1 cm afstand van elkaar gleuven ontstaan.
6. Doe met een lepel het champignonmengsel in elke gleuf van de biefstuk.
7. Verhit de olie in een pan op hoog vuur. Schroei de biefstuk aan beide kanten in ongeveer 30 minuten dicht, en bak het daarna 10 tot 15 minuten.
8. Snij het aan stukjes en serveer.
9. Eet smakelijk!
Hier is de instructievideo voor het recept:
