Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Verrassend makkelijk te maken, deze lamskoteletten met bloemkool.
Zodra je de marinade hebt gemaakt is het meeste werk al gedaan. Zodra de oven heet is, plaats je het vlees op een bakplaat, laat de randen bruinen en doe dan de bloemkool erbij. Klaar!
Dit gerecht kan je het beste eten nadat het even gestaan heeft, vooral als je liever een halfgare lamskotelet hebt.
Ingrediënten
6 (2-2.5cm) lamskoteletten
4 teentjes knoflook, verdeeld (2 gestampt en 2 gesneden)
1 eetlepel verse tijm
1 eetlepel verse rozemarijn
3 eetlepels olijfolie, verdeeld
½ theelepel zout, verdeeld
½ theelepel peper, verdeeld
1 middelgrote bloemkool, gesneden in roosjes, ongeveer 2 kopjes
½ gele ui, gesneden
2 groene uien, voor garnering
Bereiding
Meng 2 gestampte teentjes knoflook, tijm, rozemarijn, 2 eetlepels olijfolie, zout en peper in een braadpan.
Leg de lamskoteletjes in de pan en wrijf het kruidenmengsel over het lam.
Dek af met plastic folie en laat het tot een uur op kamertemperatuur staan.
Zodra het lam kamertemperatuur bereikt heeft, verwarm je de oven voor op 200 graden.
Bereid bloemkool door het met de overige olijfolie, gesneden knoflook, zout, peper en gesneden uien te mengen in een medium schaal; Meng goed.
Zodra de oven warm is, leg je de bloemkool rond het lamsvlees.
Plaats de pan in de oven; Bak 25-30 minuten of totdat het lam de gewenste gaarheid heeft bereikt.
Verwijder uit de oven, bedek met aluminiumfolie en laat 15 minuten staan. Serveer daarna het lamsvlees met de bloemkool.
Dat wordt smullen!
