Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Dit is een heerlijk recept en ook nog eens glutenvrij. Deze ontbijtkoek is heerlijk voor tussendoor en past perfect in een koolhydraatarm dieet.
INGREDIËNTEN
200 gram amandelmeel
50 gram gebroken lijnzaad
5 eieren
snuf zout
3 eetlepels koek / speculaaskruiden
1 theelepel baking soda
een kneepje citroensap
50 gram zachte roomboter of 50 gram kokosolie
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem een cakevorm en bekleed deze met nat (uitgewrongen) bakpapier.
Meng alle droge ingrediënten in een kom, en meng de natte ingrediënten in een andere kom. Zodra beide mengsels goed gemixt zijn, gooi je de twee bij elkaar en meng je het nog een keer goed door.
Vul de bakvorm met het mengsel en zet het 40 minuten in de oven.
Haal de koek na 40 minuten uit de oven, en haal het uit de bakvorm. Laat het afkoelen op een rooster. Wil je een zachte korst wikkel de koek dan in aluminium folie. Voor een harde korst laat je koek gewoon afkoelen.
Hoelang kan je deze bewaren en hoe doe ik dat het beste?
Precies gedaan zoals het er staat. De structuur was droog en korrelig en niet zoals op het plaatje. De smaak was vies en eiig. De lijnzaad was ook overheersend. Snap niet wat ik verkeerd gedaan heb. Maar geen succes.
Jammer Bianca, helaas stond ik niet bij je in de keuken dus heb ik niet kunnen zien of er iets vergeten is of zo.. Probeer het vooral nog eens een keertje! Groetjes