Kerstrecept: Aperitiefhapje met tonijn, komkommer en kaviaar
Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Met dit eenvoudige doch elegante aperitiefhapje met tonijn, komkommer en kaviaar kun je je gasten al imponeren vanaf de eerste gang! Dit recept is geschikt voor je beta– en alfa-dagen!
Ingrediënten :
– 1 verse tonijnsteak
– 1 komkommer
– forel-of zalmkaviaar
– een potje mierikswortel
– wat sesamolie
– kruiden: peper
– eventueel wat preikiemen
Bereiding Snij de komkommer in 1 cm dikke schijfjes. Snij de tonijnsteak in stukjes zodat ze op de komkommerschijfjes passen. Kruid de stukjes tonijn met wat peper, doe wat sesamolie in de pan en bak ze in een paar minuten gaar. De tonijn mag nog roze zien.
Neem de komkommerschijfjes, smeer er wat mierikswortel op en leg er een stukje tonijn op.
Garneer de hapjes met kaviaar en eventueel wat(prei)kiemen.