Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Leg nog maar een extra portie boerenkool op je bord! Volgens een studie gepubliceerd in het dagblad ‘Nature’ zijn er meer voordelen dan enkel je gezondheid bij een op planten-gebaseerd dieet. Het beste dieet is ook goed voor de planeet! Een dieet met veel groenten en fruit vermindert nl. de gevolgen van de opwarming van de aarde.
Het beste dieet is ook goed voor de planeet!
Het onderzoek, uitgevoerd in de Universiteit van Minnesota, heeft gekeken naar gegevens van de laatste 50 jaar verzameld in de 100 meest bevolkte landen. Onze huidige consumptie van vlees, suiker en vetten leidt niet enkel tot dieetgerelateerde ziektes zoals diabetes of hartproblemen, maar ook tot een gevaarlijk hoge stijging van de uitstoot van broeikasgassen.
Onderzoeker en professor in de ecologie David Tilman zegt:
“Dit is de eerste keer dat deze gegevens zijn verzameld om aan te tonen dat deze verbanden reël en sterk aanwezig zijn, en niet enkel het gemopper van liefhebbers van eten of milieu-advocaten.”
Het is een vrij zware uitspraak, maar ééntje die wel zinvol is als je naar de bijbehorende onderzoeksgegevens kijkt. Er zijn studies geweest die de gevolgen aantoonden van vlees- en zuivelproductie op de uitstoot van broeikasgassen en meer en meer studies verwijzen ook naar de link tussen excessieve consumptie van dierlijke producten en gezondheidsproblemen.
“Alternatieve diëten die belangrijke gezondheidsvoordelen opleveren, wanneer wijdschaals toegepast, kunnen eveneens op globaal vlak de uitstoot van broeikasgassen serieus verminderen; het rooien van land en uitsterven van specifieke rassen verminderen; en op die manier dus ook bijdragen aan het voorkomen van zulke dieetgerelateerde chronische ziektes” verklaren de onderzoekers in het dagblad ‘Nature’.
De landbouw is momenteel verantwoordelijk voor ongeveer 25% van de hoeveelheid broeikasgassen die aan de oorzaak liggen van de klimaatsverandering. Veevoeder gebaseerd op granen – wat inhoudt dat er land gerooit moet worden en graan gecultiveerd moet worden als voedsel voor de dieren, vooral in de meest tropische regio’s van de wereld – dragen bij voor zo maar liefst 75% van die broeikasgassen.
Dus wat is het beste dieet voor zowel mensen als de planeet?
Het is een dieet gebaseerd op het eten van lokaal voedsel, vooral fruit, groenten, bonen en volle granen. Wanneer u ook vlees en zuivel eet, probeer dan zo veel mogelijk lokale en biologische producten te kiezen. De onderzoekers raden ook aan om de ‘lege calorieën’ te vermijden zoals suiker, vetten, olie’s en alcohol, omdat deze ook sterk bijdragen aan de verhoging van de broeikasgassen en het acheruitgaan van de algemene gezondheid.
Laat Het Mentale Dieet Plan nu toevallig heel goed aansluiten bij deze filosofie omdat het je leert hoe je gezonde en nieuwe eetgewoonten aanleert zonder constant aan lijnen te hoeven denken…
