Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Januari en februari zijn de maanden waarop je volop avocado´s kunt vinden. En mocht je het nog niet weten: een avocado is cholesterolverlagend.
Dit recept is geschikt voor 2 personen en dient perfect als voorgerecht of tussendoortje op je alfa en beta dag.
Ingrediënten
1 rijpe avocado
1 hardgekookt ei
50 a 100 gram garnalen
zoetzure augurk
kerriepoeder, zout en peper
sojasaus
1. Gebruik een avocado die rijp is (als je op de schil drukt moet die iets meegeven)
2. Kook het ei hard en laat het afkoelen. Pel het hardgekookte ei en snijd het in kleine blokjes.
3. Dep de gepelde garnalen droog tussen wat keukenpapier.
4. Voeg de fijngesneden augurk en het ei erbij. Roer goed om.
5. Snijd (net voor het serveren) de avocado middendoor over de lengte. Verwijder de harde pit. Maak met een scherp mesje een overlangse en enkele dwarse insnijdingen in het zachte vlees. Snijd niet door de schil. Besprenkel met sojasaus en eventueel wat kerriepoeder, zout en peper.
6. Vul de besprenkelde avocado met het ei-garnalenmengsel.
7. Serveer op een bordje met eventueel wat sla. Leg er een klein lepeltje bij.
