Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Met deze powerhouse foods zit je altijd goed, want stuk voor stuk bieden ze iets extra’s voor je gezondheid!
Twijfel bij deze voedingsmiddelen niet als je ze tegenkomt in de supermarkt: je kan ze altijd met een gerust (en gezond) hart eten, omdat ze veel healthy voordelen bevatten waar je écht lichaam blij van wordt.
8 Superfoods Die Je Gezondheid een Boost Geven
1. WATERKERS
We hebben er al vaker over geschreven, met een heel goede reden: waterkers is extreem gezond. In de lijst met ‘Powerhouse Foods’ die het Amerikaanse Center for Disease Control dit jaar publiceerde staat waterkers met stip op 1.
Een powerhouse food levert per 100 kcal gemiddeld 10 procent of meer van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 17 belangrijke voedingsstoffen, zoals ijzer, zink, kalium, vezels, eiwit en vitamine C en B6. En op de eerste plek prijst dus waterkers! Deze topgroente verdient vaker een plek in je salade.
2. PARANOTEN
Selium is een belangrijke antioxidant én draagt bij aan een mooie haardos. Daarom: eet een paranoot. Al bij drie tot vijf van die Zuid-Amerikaanse noten per dag ben je verzekerd van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH).
3. WILDE ZALM
Het mag geen verrassing zijn dat wilde zalm een veel betere en gezondere keuze is dan kweekzalm. Laatstgenoemde vissen zijn doorgefokt en dobberen wat rond in een bassin met antibiotica, terwijl ze worden vetgemest. Daardoor is kweekzalm vettig en slap.
Nee, koop dan wilde zalm. Die heeft wél spierballen door het zwemmen in een ijskoude oceaan. Kost meer, maar dan krijg je ook meer smaak en meer eiwit en nog steeds die supergezonde visvetzuren.
4. ZEEWIER
Deze planten uit de zee zijn rijk aan jodium, een mineraal dat belangrijk is voor een goede werking van de schildklier. Dus hup, aan de sushi, kelp-noodles of een kombu-bouillon.
5. KURKUMA
Hoe meer kleur in je voeding, hoe gezonder. Juist de natuurlijke kleurstoffen in groenten en fruit leveren je stoffen die beschermen tegen ziekten.
Kurkuma is ook zo’n sterk voorbeeld. Dit gele specerij bevat namelijk veel ontstekingsremmende eigenschappen en antioxidanten. Zo werkt het als een natuurlijke detox en helpt het om je hersenen gezond te houden. Dus voeg nog maar een snufje extra toe!
6. GIERST
Deze kleine ronde graankorreltjes uit Noord-Afrika koop je altijd volkoren. Rijk aan vezels dus, plus magnesium en fosfor. Een lekkere gezond variatie op zilvervliesrijst, couscous en quinoa.
7. ZWARTE EN GROENE THEE
Nederland is het enige land waar officieel wordt aanbevolen om dagelijks 3 koppen thee te drinken. Groene of zwarte thee dan vooral, want die verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte.
8. LINZEN
Eindelijk gerechtigheid voor de peulvruchten: ze staan prominent in de Schijf van Vijf en het wordt nu officieel aanbevolen om ze elke week te eten. Linzen zijn een uitstekende peulvruchtkeuze: vrij korte kooktijd en perfect voor in soep, stoofschotels en salades.
